Ich liebe geschnitzte Torten, und diese hier hat super viel Spass gemacht, obwohl das Wetter mich arg an Shanghai errinnert hat. Fondant geklebt, wie sonst noch was, Ganache war viel zu weich, ABER jede hat den Drachen fertigbekommen
Meiner wurde zuerst von meinem Neffen und Nichte bestaunt und dann angeschnitten (von hinten)
Das spannenste war fuer mich persoenlich, endlich mal zu sehen, wie so ein internes Geruest gemacht wird und ich muss sagen, das hielt bombenfest (Vollbremsung und Schlenker auf der Autobahn ueberlebt)