Hallo liebe Tortenfreunde,
zur Hochzeit eines Skateboardfans habe ich ein Skateboard zu Hochzeit gemacht. Ich hätte zwar gerne noch bunte Motive drauf gemacht, wie es bei einem echten Skateboard der falls ist, aber die wollten die Hochzeitstorte nicht zu bunt haben. Daher ist sie sehr minimalistisch gehalten.
Im Skateboard sind 2 rechteckige Torten aus Biskuit gefüllt mit einer Mandarinen-Quark-Sahne-Füllung. Den abgeschrägten Rand habe ich komplett aus Biskuit gemacht. Das ganze dann wieder mit Ganache eingestrichen und mit gelben Fondant eingedeckt. Die Achsen sind aus Modellierfondant und anschließend mit Silberner Lebensmittelfarbe verfeinert. Das Brautpaar habe ich auch aus Modellierfondant gezaubert.
Die Torte war ca. 20×80 cm groß, also Originalgröße eines Skaeboard … nur eben etwas dicker o)