Hallo,
Heute durfte ich für die Tochter meiner Freundin eine Einschulungstorte machen *freu*
Leni hat sich einen super schönen Tornister von Sammies ausgesucht und der sollte auch die Vorlage für die Torte sein ! Ein Reh, ein paar Edelweiss, karierte Herzen und natürlich roooooooooosa !
In der Torte versteckt sich das Wunderrezept mit Kirschsaft gebacken und gefüllt mit Kirsch-Joghurt-Creme !
Die Creme ist sehr lecker, frisch durch den Joghurt, saftige Kirschen und dank der wenigen Sahne auch recht leicht.
Eingestrichen habe ich mit weißer Ganache.
Sie hat sich tierisch gefreut und sie war saulecker !
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