Hallihallo ihr Lieben,
vor einigen Tagen habe ich meine zweiten Cake-Pops kreiert. Zum ersten Mal habe ich zum Überziehen Candy melts statt Kuvertüre verwendet und bin von der "Handhabung" total begeistert. Wie schnell sie trocknen und wie schön glatt sie geworden sind im Vergleich zu meinen Ersten mit Kuvertüre. Es macht richtig Spaß damit zu dekorieren, auch wenn ich noch viel üben muss. Bei mir wurde der Überzug nicht so schön glänzend und mit den rosa Candy melts habe ich keinen ordentlichen Überzug hinbekommen. Irgendwie schimmerte der Teig noch durch. Habt ihr da vielleicht einen Tipp? Mit den braunen Candy melts hat alles prima geklappt. Und so habe ich nach einem rosa Cake Pop dann auch aufgegeben und nur noch Braune gefertigt. Das Ergebnis habe ich euch einmal angehängt. Freu mich über jede Kritik und jeden Tipp. Lieben Gruß, Ina

Ohhh voll hübsch!

Vielen Dank. Das ist ja lieb von Dir!

siet sehen einladend aus.

was gibst du zu den CandyMelts bei? Palmin/Ceres oder Kakaobutter? Bei Kakaobutter nimm 10 g und CandyMelts 100 und du bekommst wunderschöne Farbergebnisse und sie schimmern nicht durch.

Hallo Roswita, vielen Dank für den Tipp. Ich hatte Palmin verwendet. Mit Deiner genauen Mengenangabe werde ich es beim nächsten Mal versuchen. Bin schon sehr gespannt. Danke sehr. Liebe Grüße Ina

gerne

Oh, die sehen ja schön aus! Wie hast du denn den "Teig" genau gemacht. Sieht richtig lecker aus!

Juhu Den Teig habe ich folgendermaßen gemacht:

Für ca. 30 Kugeln:

* 3 Packungen Oreo Kekse à 176g
* ca. 180 g Doppelrahmfrischkäse

Zunächst die Kekse im Mixer ganz klein mixen. Anschließend löffelweise den Frischkäse unterheben.

Also gaaaaanz easy, aber der Geschmack ist wirklich der Wahnsinn, wenn man Oreo Kekse Mag

Ganz lieben Gruß, Ina

Das ist ja eine geniale Idee! Die werde ich gleich nächste Woche mal ausprobieren. Ich liiiiiiiiebe Oreos! Danke dir.

Ganz lieben Gruß zurück,
Yvonne

WOW, Ina! Die sehen hammermäßig YUMMY aus! Da möchte man so reinbeißen... Und ich hab grad so'n HUNGER!!! Den Teig muß ich mir merken... Das hört sich sündhaft "ekelig" an! (Also ich sag "Ekelig" immer wenn es sich in meiner Vorstellung EXTREM lecker anhört und ich aller Wahrscheinlichkeit nach nicht die Finger davon lassen kann!!!)
Außerdem sind sie auch noch wunderschön geworden. Sie sehen aus wie einem Backbuch entsprungen!!!

Hallo Yvonne , huhu Michaela . Vielen Dank für eure tollen Komplimente *rotwerd*

@ Yvonne: Wenn Du Oreos liebst, wirst Du süchtig nach dem Teig werden . Ich hab das Rezept auch im Internet gefunden und die Mengenangabe des Frischkäses reduziert. Ich finde der Teig sollte eine schöne Konsistenz zum Weiterverarbeiten haben und nicht zu sehr kleben. Du musst einfach mal testen. Meine Angabe ist auch eine ungefährer Schätzung :D Und wenns zu sehr klebt, einfach noch mehr Oreos rein

@ Michaela: Dein Kommentar ließt sich ja wie Butter Da werd ich nochmal ganz rot! Du musst sie unbedingt mal probieren. Und ja, sie sind EKELIG... hihi. Sag Bescheid, dann komm ich zum Naschen vorbei :D Vielen Dank für die netten Worte.


Liebste Grüße Ina

Danke Dir Elli . Cakepops sind ne Menge Arbeit, aber der Geschmack belohnt einen am Schluss .

Grüße, Ina

Ich berichte auf jeden fall, WIE "eklig" die waren... ;-)

Oh ja, bitte bitte. Sag mir dann mal wie "eklig" sie waren :D *lach* ! Lieben Gruß Ina