Hallo meine lieben,

Endlich war es soweit und ich durfte eine Barbei Torte backen. Sooooo lange habe ich darauf gewartet.

Unten ist Bisquite mit Raffaello-Ananas Füllug und das Kleider ist eine Sachertorte.

Ich bin schon so gespannt was das Geburtstagskind morgen sagen wird, wenn sie die Torte sieht.
Ich hoffe das sie ihr gefällt.

Mit der unteren bin ich nicht ganz zufieden, irgendwie wollte meine Ganache heute nicht so wie ich wollte, aber ich hoffe sie gefällt euch trotzdem.

Danke dir Elli. Habe die Ganache gleich gemacht wie immer, aber irgendwie war sie zu flüssig!?!?

Hallo Doris,
das Geburtstagskind wird sich bestimmt sehr freuen! Die Torte sieht schön aus und ist bestimmt auch noch sehr lecker dazu!
Liebe Grüße
Lydia

Danke Lydia, freut mich das sie dir gefällt!

Hallo Dodo,
Sie sieht nicht nur umwerfend aus , sie hört sich auch umwerfend lecker an! Da könnt ich glatt die Messer wetzen!!! Ich persönlich sehe nicht, dass die Ganache nicht so wollte wie Du! Und für das Geburtstagskind ist sie eh perfekt. Für mich übrigens auch!!!

OHhh danke Michaela. Freu mich riesig!

Hallo Doris! Mir gefällt diese Torte auch sehr gut - das Kleid mit dem schonen Faltenwurf sieht super aus.

Ein Traum in rosa und weiß.
Mit so einer Torte wärst du sofort zu meiner Lieblings-Tante, -Oma, -Mama geworden als Kind. Das Kleid ist ja ein Traum. Ich hoffe meine Tochter sieht das nicht noch....*schnell die Seite wechseln, wenn sie wacht wird*
Raffaello-Ananas Füllug hört sich lecker an....wo finde ich das rezept? :-D

Danke Katrin, freu mich soooo das sie dir gefällt. Das Rezept ist ganz einfach! Weiße Schoki über Dampf schmelzen, Zimmertemperatur abkühlen, Schlagobers steifschlagen. Schoki unters geschlagene Schlagobers mischen. Torte damit bestreichen und dann Kokosraspel und Ananas darüber. Sehr simple aber sooooooo lecker!

Danke Jenny, finde die Falten wirken natürlicher als wenn alles glatt überzogen wäre.

Na das muß ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Danke.

Bitte gerne!