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#1

Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 15.09.2013 17:38
von Abraxas • Icing Queen | 5.350 Beiträge

Hallo,

an den absolut wärmsten Tagen des ausgehenden Sommers hatte ich eine Silberhochzeitstorte versprochen. Schon lange war keine meiner Torten so beulig und krumm und schief.
Am meisten habe ich mich geärgert, dass meine ganzen Vorarbeiten im Keller geschmolzen sind und ich dadurch unter Zeitdruck kam. Somit hatte ich mich auch in die Rezepte so verbissen, dass ich gar nicht auf die Idee kam eine oder zwei Torten durch Rührkuchen zu ersetzen. Aber wie es dann immer so ist die Beschenkten hatten glänzende Augen und ich konnte die Freude der Beiden gar nicht recht genießen, weil ich nur die Fehler gesehn habe. Sie wurde mit Genuss verschlungen und jetzt habe ich auch genug Abstand, dass ich sie herzeigen kann.
Vielen Dank @jakma für die Erlaubnis ihre Idee mit dem Hanh in Hand nutzen zu dürfen

gruß

Abraxas

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#2

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 15.09.2013 19:22
von Jenny1 • Icing Queen/Icing King
| 1.026 Beiträge

Hallo! Mir gefällt deine Torte sehr gut. Vor allem die Farbkombi mit orange, grün und weiss gefällt mir sehr. Die Rosen sind sehr schoen, sollen die abgefallenen Blätter eine Anspielung aufs Alter sein?


LG Jenny

Geht nicht, gibst nicht
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#3

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 15.09.2013 21:24
von soschein • Sugarbaby
| 114 Beiträge

Hallo Abraxas,

auch mir gefällt deine Torte sehr gut. Schließe mich Jenny an, die Farbkombination ist super. Deine Schrift finde ich auch sehr schön. Auch deine Rosen gefallen mir sehr gut, speziell auch die Farbe......Die lila Blumen, ist das Salbei?


lg Sonja
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#4

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 15.09.2013 21:40
von Nadine1984 • Tortentante/onkel
| 602 Beiträge

Hallo,

ich schließe mich meinen Vorschreiberinnen an. Die Torte ist wirklich sehr, sehr schön und man sieht nicht das sie dich so ins schwitzen gebracht hat. ( Also ich als Neuling sehe nichts )

Lg Nadine


Komm auf die dunkle Seite...wir haben Kekse
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#5

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 15.09.2013 23:36
von Elli • Icing Queen/Icing King
| 6.914 Beiträge

Hallo Abraxas,
puh, das war aber eine Herausforderung - so eine Riesentorte bei der Hitze! So beulig, krumm und schief ist sie nun wirklich nicht. Hättest meine Geburtstagstorte sehen sollen (die war nicht mal ein Foto wert). Wahrscheinlich fallen nur dir diese dramatischen Mängel auf .
Was hat sich denn Leckeres darunter verborgen?
Also die Rosen und der Lavendel sind auf jeden Fall klasse!


Liebe Grüße
Elli

Mitglied im Verband deutscher Tortenkunst e.V.

www.tortenmanufaktur-am-meer.com


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#6

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 16.09.2013 06:51
von Quyrill • Icing Queen/Icing King
| 1.364 Beiträge

Also wirklich, soooo ein beulige Torte. Und das von DIR!!!

Nein, Scherz. Ich finde sie trotzdem gelungen. Die Farben finde ich auch toll. Das Orange ist so schön kräftig und mit dem Violett und Grün - Klasse!
Und die Schrift! Das sind "selbstgedrehte" Buchstaben, oder?

Ja genau, was versteckt sich denn drunter?!? (Ich sag schon mal: Gut dass du das Innenleben nicht durch Rührkuchen ausgetauscht hast - ist ja schließlich eine "Torte" und kein "Kuchen" )


Süße Grüße

An

Blog: Tortenpoesie
... und jetzt auch auf FB...


zuletzt bearbeitet 16.09.2013 06:52 | nach oben springen

#7

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 16.09.2013 07:09
von jakma • Icing Queen/Icing King
| 1.398 Beiträge

Hallo Abraxas,

da ist sie ja endlich!! - Also ich finde sie auch sehr gelungen!! Wir alle wissen, wie schwer es ist bei so einer Hitze eine akkurate Torte herzustellen... Ich finde, Du bist zu selbstkritisch!!!
Die Farben sind genial - ganz tolle Kombi!!

Es ist gaaannz lieb von Dir, dass Du Dich extra bei mir für die Idee bedankt hast - aber das wäre überhaupt nicht nötig gewesen!!!!!! Du hast es ja auf Deine ganz eigene Art interpretiert!! Sind doch nur drei Worte...


Lg, Steffi
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#8

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 16.09.2013 07:16
von Abraxas • Icing Queen | 5.350 Beiträge

Hallo,

ich habe die Schlimmsten Sachen ja auch unter den Rosenblättern versteckt.
@Jenni1 Die Blätter sind nur Deko.
@soschein Es soll Lavendel sein.
@Elli es ist Schokoboden mit angedickten Kirschen (frisch, und handentsteint) mit Schokoladenmousse und heller Biskuit mit Lemoncurd und Himbeeren
@Quyrill böse, böse Die Buchstaben sind gespritztes Icing. Ich hatte mir sehr schöne Vorlagen ausgedruckt, aber die passten dann von der Größe her nicht mehr. Da ich die Torte vor Ort zu Ende dekoriert habe, habe ich sie dann Freihand nach der Vorlage gespritzt.

gruß

Abraxas


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#9

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 16.09.2013 07:20
von jakma • Icing Queen/Icing King
| 1.398 Beiträge

Ohhhh, super lecker scheint`s obendrein gewesen zu sein!!!!!


Lg, Steffi
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#10

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 16.09.2013 07:31
von Abraxas • Icing Queen | 5.350 Beiträge

Hallo,

@jakma , ich fand Deine Idee so toll und somit wollte ich die Quelle nocheinmal unbedingt erwähnen. Es war auch echt lecker, aber eigentlich viel zu warm für Torte......

gruß

Abraxas


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#11

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 16.09.2013 21:43
von Suella • Icing Queen/Icing King
| 3.452 Beiträge

Also fuer Torte kann es nie zu warm sein
ich finde sie unter den Umstaenden, die Du zu bewaeltigen hattest, echt gelungen ( gut dass es Rosenblaetter gibt, ne ) ausserdem ist "perfektes Schummeln" auch eine Art Kunst und von uns allen immer wieder gerne praktiziert
Deine Rosen ( und vor allem der Lavendel....welch ein Gefummel ) sind klasse geworden und das Orange ist genau meine Farbkragenweite.
LG Susi


http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/
http://www.facebook.com/pages/Susies-Cakes/146592692070686


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#12

RE: Silberhochzeit unter erschwerten Bedingungen

in Besondere Anlässe 1. 16.09.2013 22:18
von feve • Icing Queen/Icing King
| 1.069 Beiträge

Deine Torte ist wunderschön geworden und von deinen Problemen sieht man nichts. Ich finde den Kommentar von Susi super und werde "perfektes Schummeln" in Zukunft fest in mein Vokabular aufnehmen. Perfekte Torten zu machen kann man nach viel Üben lernen, aber für perfektes Schummeln muss man sehr kreativ und genial sein


LG Vroni
Mitglied im Verband Deutscher Tortenkunst
"Am Ende wird alles gut. Und wenn es noch nicht gut ist, ist es noch nicht das Ende"


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