Hallo ihr Lieben,

nach längeren Recherchen und viel Hilfe und Tipps von euch habe ich meine erste Hochzeitstorte gebacken. Es ist zwar kein Fondant, aber das kommt dann beim nächsten Mal.

Liebe Grüße,
ninifee



PS: Die Feier war gestern etwas länger - hab zuerst vergessen das Bild hochzuladen...

die ist auch ohne Fondant schön geworden, gratuliere.
LG
Tanja

Da kann ichnnur zustimmen!
Schön.

Die Goldränder auf den Rosenblättern sind echt schick :)

Danke für das Lob! Es freut mich, dass sie euch gefällt.

LG,
ninifee

Mir gefällt sie auch sehr gut, mal eine Alternative zum Fondant

Deine Torte gefällt mir gut, das ist mal was anderes!

Hallo,

lieb von euch!
Ich habe gestern meine erste Fondanttorte verschenkt und dann auch probiert. Es war ein Schokofondant und ich fand ihn wirklich sehr süß (hab nie zuvor Fondant gegessen - bei mir im Bekanntenkreis macht so was niemand) obwohl ich versucht habe ihn wirklich ganz dünn auszurollen (hatte dann Nerverei, weil er gerissen ist...). Schokolade ist da was ganz anderes, v. a. wenn man dunkle nimmt.
Bei der weißen Schoki als Überzug hatte ich das Problem, dass die Creme durchgeschienen hat. Also müsste man, denke ich, die Torte nächstes Mal mit einer heller Ganache/Buttercreme einstreichen (wird aber evtl. eine schmierige Angelegenheit mit der warmen Schokolade zusammen) oder sich eben gleich darauf einstellen, dass man die Torte zweimal mit Schoki überzieht (so hab ich's dann gemacht).
Die Rosen aus Modellierschokolade waren meine ersten modellierten Blüten überhaupt. Aber das mit der Modellierschokolade ging echt gut.

LG,
Ninifee