Hallo Zusammen

Ich bin neu hier und habe schon viele tolle Kunstwerke von euch bewundert.
Nun habe ich mich auch an einem Geburtstagskuchen für meinen Neffen versucht.
Geschmacklich mag ich Fondant gar nicht (ich weiss, dass können viele nicht verstehen, da er ja eigentlich nur süss ist) darum mache ich Kombinationen aus und decke nicht gleich den ganzen Kuchen ein.

Hier haben wir einen Schokoladenkuchen, mit einer Schicht Schokoladenbuttercreme, einer Schicht Sahne und überzogen ist er mit dem Rest Buttercreme, gestreckt mit etwas Ganache.



Ich hoffe, sie gefällt euch
Lieber Gruss
Colibri

Ups, jetzt sind sie auf dem Kopf, aber wenn ich sie anklicke sind sie richtig.

Hallo schön geworden, die Zwerge sind ja voll niedlich

Finde die Idee Deiner Gestaltung toll.
Ich hab Rollmarzipan als Alternative zum Fondant entdeckt und erprobt.Ist bei weitem nicht so süß wie Fondant.Das Rezept kannst Du bei Marzipan und Schockolade finden.
Lg Ivonne