Ich habe mich mal an meine 2.Torte gewagt. Sie ist nicht perfekt, aber sie kam super an. Ich habe ein Rezept hier für Kaffeecremefüllung etwas abgeändert und geschmacklich gepaart mit dem Wunderrezept war sie einfach genial.

Deine zweite Torte ? Klasse !!! Sieht super aus !Bravo !!!

Kann mich nur anschließen, für die 2 Torte Top. Keine Risse, Dellen oder Hubbel. Schon sehr gut gearbeitet.

Danke euch. Ich verrate auch nicht, daß ich eine nicht so schöne Stelle unten am Band mit Stern überklebt habe.

Gute Konditoren können gekonnt Schummeln! Du hast deine Arbeit somit gekonnt perfektioniert!

Respekt! Für die 2. Torte sehr gelungen. Auch das Design gefällt mir, schlicht und doch bezaubernd schön.

LG Carmen

Hallo,
bei meiner 2. Torte konnte ich noch nicht so schön eindecken! Schaut gut aus! und mit der Zeit werden dann auch die Kanten schärfer..

Gruß
Maria

Danke euch. Ich war auch mächtig stolz drauf.
Und ich war froh, daß ich sie überhaupt halbwegs gerade hinbekommen habe, denn irgendwie bin ich mit dem Ganache glatt streichen nicht klar gekommen. Es wurde und wurde immer wieder schief und schepp und wurde dann auch hart. Irgendwann dachte ich, sch.... drauf. Ich habe auch fast die Befürchtung die Teigkarte die ich habe, ist schrott.

Ich muß für Weihnachten noch 2 machen und ich habe bei der einen jetzt schon beschlossen, daß sie oben kuppelig wird. Denn sonst hätte ich noch einen Dritten backen müssen, damit er überhaupt eine angenehme Höhe erhält. Gestern war es nach 1 Uhr nachts. Ich hatte überhaupt null Motivation mehr. Geht euch das auch manchmal so ?

Wegen der Motivation: Du musst dir immer vor Augen halten, das du anderen damit eine große Freude machst!

Ich hoffe der nächste Kuchen morgen kommt auch so gut an und vor allem schmeckt. Ich bin gerade fertig geworden mit meiner New York-Torte. Puh.