Hallo,
heute habe ich für die Kinder unserer Freunde als kleines Mitbringsel Cakepops gemacht, die wie kleine Lebkuchenmänner aussehen. Innen sind geschredderte Prinzenrolle mit Zimt und Frischkäse. Kurz kalt gestellt, ausgerollt und mit dem Keksausstecher ausgestochen.
Dann habe ich in Vollmilchschokolade getaucht und nach dem Trocknen mit Fondant verziert. Morgen packe ich die kleinen Kerle noch einzeln in kleine durchsichtige Tütchen mit weihnachtlicher Schleife und Sonntag wird ausgeliefert!

Viele Grüße
Alex