Hallo,
ich habe mich zum ersten mal an eine Torte aus dem Buch von Betty herangetraut.
Sie ist zum ersten Geburtstag der Enkelin meiner Chefin, die Kleine ist echt ein Sonnenschein und da musste es einfach diese Torte sein. Mal sehen, wie sie Morgen ankommt. Den Stern mit der 1 habe ich noch einmal anders platziert, sieht auf dem Foto noch wie eine 7 aus.
Innen ist ein Wunderrezept mit Bananensaft und Schokostückchen, das mir jetzt dank der Isolierback-Methode auch immer wunderbar gelingt. Gefüllt ist die Torte mit Sauerkirschen, die ich mit Vanille- und Schokopuddingpulver angedickt habe. Ummantelt habe ich die Torte mit weißer Schokoladenganache.
Liebe Grüße
Christina

