Hallo,
ich bin jetzt gerade dabei eine Geburtstagstorte zu "basteln". Wird eine 2stöckige, nachdem sich meine Schwester das so gewünscht hat.
Den ersten Teil hab ich gestern geschafft. Heute würde ich gerne den 2. Stock bauen und da den Fondant mit so einem Prägedingsgerät (sorry weiß nicht wie das heißt) bearbeiten.
Aber ich würd nur gerne den Rand außen mit dem Muster haben und die Oberfläche glatt.
Macht ihr das mit 2 Teilen? also zB zuerst oben die Scheibe raufsetzen und den Rand dann rundherum extra? Wie bekommt ihr dann so schöne Ränder hin?

Dann steh ich noch vor einem kleinen Problemchen. Nachdem die Torte 300km durch Österreich fahren wird, werde ich den 2. Stock auf einen Karton setzen, damit ich es gut transportieren kann.
ich würde gerne als Randverzierung kleine Kügelchen machen. Setze ich die gleich drauf und fummel dann die kleine Torte dazwischen oder schneide ich den Karton größer damit ich den Rand dort noch platzieren kann?

Danke schonmal für eure Hilfe!!

Der Untergrund ist schon ein fester Rührteig. Ich hab mir nur auch gedacht, dass wenn ichs normal eindecke und dann den Rand präge, das alles gequetscht wird. hmm...

Sorry, hab wohl etwas verwirrt und kompliziert geschrieben.
Ich glaube ich werde einfach die 2. Torte mit Karton draufsetzen und dann den Rand kurzfristig noch dazupicken damits auch schön aussieht.

Das ist draus geworden...
bissl anders als gedacht, weil der Kuchen nicht aus der Form wollte. Dann hab ich die Bäume genau farbentechnisch verkehrt rum gemacht und geprägt hab ich dann auch nichts mehr.
Aber ich hoffe meine Schwester freut sich darüber.

Klasse Adele, deine Alternative zum Prägen gefällt mir. Hat die Torte nun die 300Km als doppelstöckig zurück gelegt? Mich interessiert das, da ich auch häufig viele Km mit Torte zurücklege.
Hoffe deine Prägefrage wird noch beantwortet, die Frage wollte ich auch schon stellen.

Grüßle Sigrid

Am Freitag geht sie auf die Reise, also ich kanns noch gar nicht sagen

Ich werde für eine liebe Nachbarin in 2 Wochen eine kleine Geburtstagstorte machen. Da habe ich jetzt überlegt die ganze Torte zu prägen und dann vielleicht nur ein Mascherl draufsetzen.
Da werde ich den Rolldingsbumsl mal testen :-)

Ja, aber sicher wird die gut ankommen. Die ist doch super süß und schön.

Für meinen Geschmack ist die Kordel unten etwas zu dick. Ansonsten ist die Torte aber toll geworden

Kordel muss ich mit Sicherheit noch üben. Hab da noch nicht den Dreh raus das gleichmäßig zu schaffen. Habs aber auch zum ersten Mal und spontan gemacht ;-)
Danke für den Hinweis, werd ich mir fürs nächste Tortal notieren :-)

Gleichmäßig dicke Bänder für die Kordel bekommst du mit einem Extruder. am Besten ist der "Makins Professional Clay Extruders", der eigentlich für Ton gemacht ist, aber auch mit Fondant prima funktioniert.

Danke für den Tipp, werd ich gleich mal googeln.

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LG Tanja

Danke :-)