Hallo Steffi,
an sich haben meine Vorredner recht. Jedoch glaube ich, wenn eine Person bisher noch nie etwas mit den Händen modeliert hat, dann hilft es auf jeden Fall ersteinmal die Feinmotorik der Finger an Knete zu üben. Ich arbeite zu Hause viel mit Fimo und als ich mich dann mal an Marzipanfiguren wagte, fiel mir das total leicht. Klar, es ist ein anderes Material, aber wenn man schon die Feinmotorik geübt hat, dann kann man diese auch schneller an neues Material gewöhnen.
Probier doch einfach mal Knete aus...Wenn nicht kannst du ja immer noch zum Fondant wechseln ;)
Liebe Grüße
SchokoKnusper