Die nächsten Samstage heißt es bei mir Gesangbücher backen.
Wir haben in der Verwandtschaft drei Konfirmationen.
Die erste war gestern und Michel hat sich sehr gefreut.
Liebe Grüße Kerstin

Hallo Kerstin,
das glaube ich dir gern dass, der Michael sich gefreut hat. Die Torte ist nämlich super schön und sehr sauber gemacht. Hut ab!!!
Liebe Grüße
Lydia

Hallo Kerstin,
dein Buch sieht wunderschön aus.
Da ich auch für nächsten Samstag eines machen soll hätte ich ein paar Fragen.
Es soll unbedingt in der Buchform gebacken werden.
Welchen Teig hast du genommen und ist es gefüllt oder nicht ?
Wie war das Eindecken mit Fondant bezüclich der Ecken ?

LG Melitta

Hallo Melitta,
Da ich keine Buch Form habe muss ich da immer improvisieren.
Ich habe einen ganz normalen Bisquit Teig aufm Blech gebacken. Den habe ich dann einmal mittig geteilt und die eine Hälfte noch mal mittig durchgeschnitten,
dann habe ich Buttercreme auf die untere Hälfte gestrichen und jeweils an den Seiten Kirschen gestapelt dadurch kriegt es dann die Wölbung, danach alles gut mit Buttercreme verstrichen und die beiden anderen Hälten wieder aufgelegt. Dann das ganze Buch mit Buttercreme eigestrichen.
Das mit dem Fondant eindecken hat super geklappt die Ecken waren kein Problem.
Hoffe es ist einigermaßen verständlich. Lg

Hallo Kerstin,
Dein "Gesangbuch" oder Bibel....egal gefällt mir sehr gut!
Hast du die Buchkanten (also die Seitenränder) mit Kakao oder Goldfarbe bepinselt!
Wo hast Du die bedruckten Fondantplatten her.....sag bitte nicht das das handgeschrieben ist!
Super.....und sehr sauber gearbeitet.
Toll....freue mich auf die nächste! :-)

Hallo Kerstin,

ich bin ja nicht so der Fan von offenen Bücher, aber deines gefällt mir total gut

Ich danke euch. Pizzi ich habe die Ränder mit Goldpuder bemalt. Und der Text ist einfach Papier ich habe keinen Lebensmittel Drucker. Muss man dann hält vor dem Abschnitt runternehmen. LG Kerstin

Hallo Kerstin,
Danke für die schnelle Antwort......das ist ja auch ne Idee. Ne schnelle Lösung....ich habe vor kurzem 3 Stunden an einem Konfitext gesessen und er ist nicht so geworden wie gedacht....egal ich nehm ihn trotzdem.
Aber mit Papier....wenn mal garnix klappt.....schön. ...und nicht so teuer....wenn man sowas bestellt, dann ist das alles andere als günstig. Gegessen wird es meistens eh nicht.
Super Idee...die merke ich mir.....die Deko auch. Danke.

Hi, das Gesangbuch ist Dir super gelungen. Die Farben und die Deko ist der Knaller. Ich kann mir richtig vorstellen, wie groß die Freude war.

lg Steffi

sehr schön