Forum Übersicht - Austausch von Tipps, Infos, Ideen und mehr..

#1

Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 09:23
von crila44 • Mitglied leider verstorben
| 431 Beiträge

Die Pralinenzeit ist und ich mache kg über kg für meine Bestellungen. Hier ein paar von meinen Kreationen: Amaretto, Bailys, Banane,Champagner,Cognac,Eierlikör,Eiskonfekt,Trüffelspitz,Himmel u Hölle (nichts für schwache Nerven),Nuss,Weihnachtspralinen

Angefügte Bilder:
Amaretto.jpg
Bailys.jpg
Banane.jpg
Champagner.jpg
Cognac.jpg
Eierlikör.jpg
Eiskonfekt u Trüffelspitz.jpg
Himmel u Hölle.jpg
Nuss.jpg

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#2

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 09:27
von sandy • Icing Queen/Icing King
| 2.100 Beiträge
Hi,


wow..die sehen ja himmlisch lecker aus...richtig klasse!! Die Sterne kenne ich..also die Hülse..die hab ich in Vollmilch

Lg sandy

zuletzt bearbeitet 28.11.2007 09:27 | nach oben springen

#3

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 10:12
von guanoapes • Icing Queen/Icing King
| 9.321 Beiträge

wow die sehen genial aus
richtig zum vernaschen


~~ http://toertchentina.edv-schlager.at/ ~~
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#4

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 11:26
von thekla84 • Icing Queen/Icing King
| 1.029 Beiträge

wow, sehen toll aus!
und klingen
hast du vl Rezepte von den Bananen, Eiskonfekt, Trüffelspitz, Himmel und Hölle, Nuss und Weihnachtspralinen ??


Liebe Grüße
Sabine

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#5

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 13:37
von Paulchen • Cakeicer
| 281 Beiträge



Du wagst es, hier einfach Pralinen reinzustellen. Ich hab jetzt Appetit.

Aber bald geht's bei mir auch los, Hohlkörper liegen hier schon rum. Nur muss der Krankenstand erst auf 0 sinken, bevor ich was machen kann.

Und die Rezepte würden mich auch interessieren!!!!!




Liebe Grüße
Paola/Paulchen

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#6

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 14:09
von crila44 • Mitglied leider verstorben
| 431 Beiträge

dankeschön für die netten worte. ich mache meine pralinen (v november bis mitte dezember bis zu 50kg) tw v rezepte und größtenteils probiere bzw mixe ich sie selber zusammen. man muss nur die grundrezepte kennen. ich habe ca 300-400 rezepte, also wenn ihr sie haben möchtet. ein kurzes e-mail an meine addy crila44@gmx.at und ich sende sie euch zu.

lg
christa


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#7

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 15:11
von Paulchen • Cakeicer
| 281 Beiträge

In Antwort auf:
300-400 rezepte
(in-Ohnmacht-fall-Smily-fehlt-jetzt)

Wow,
so viele!!!!
Ich krieg zwar auch 30 - 50 zusammen (wenn ich in allen Bücher noch mal nachschlage), aber meistens gibt's nur altbewährte Rezepte und 1 - 2 neue, teilweise auch Eigenkreation.
Aber Mail kriegst trotzdem!!!!!




Liebe Grüße
Paola/Paulchen

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#8

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 15:50
von Claudia • Icing Queen/Icing King
| 7.400 Beiträge

Ich muss sagen, wenn ich die Pralinen sehe, weiß ich wieder, warum ich Weihnachten/Advent hassen müsste. Da kann man mich nämlich immer rollen.
Die sehen soooo gut und lecker aus. Toll.


Viele Grüße
Claudia
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#9

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 16:43
von natessimo • Icing Queen/Icing King
| 4.555 Beiträge

huhu,
deine pralinen sehen spitze aus!
sag mal wie machst du denn die äußere hülle?
ich hab bis jetzt das innere von pralinen immer getaucht, nur konnte man da leider nix flüssiges reintun...
hast du nen tipp?

die hohlkugeln die man kaufen kann mag ich nicht so sehr.


Alles Liebe Nadine
http://nadine-tessendorf.fotoalbum-medion.de
http://natessimo.blogspot.com

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#10

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 18:16
von Jeanette • Icing Queen/Icing King
| 1.580 Beiträge

die sehen total lecker aus..jamjam..

hab mal eine seite gefunden - die hat auch tolle rezepte bei http://www.wohlers-versandhandel.de/




lg Jeanette
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#11

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.11.2007 20:06
von Gaby • Sugarbaby
| 88 Beiträge

Hallo Christa,


boah, die sehen ja klasse aus. Da kriegt man ja Hunger, selbst wenn man gerade was gegessen hat. Reich mal paar zum probieren rüber.


Lieben Gruß - Gaby







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#12

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 30.11.2007 10:00
von crila44 • Mitglied leider verstorben
| 431 Beiträge

dankeschön, freut mich wenn sie euch gefallen. wie sie schmecken, kann ich euch leider nicht sagen - lt aussage meiner kunden und meines freundes - der sie vorkosten muss - schmecken sie unterschiedlich und die meisten gut (geschmäcker sind eben verschieden ). ich esse keine pralinen, torten etc - zuminderst nur sehr selten.

ich mache ca 5000 stk pralinen innerhalb v 1,5 Monate und da ich Vollberufstätig bin und nur am Abend bzw Wochenende daran werken kann, verwende ich fast nur gekaufte Hohlkörper. Ich mache 1 Sorte Hohlkörper selbst, doch die anderen kaufe ich in Deutschland ein. Sonstige Pralinen (Rumkugeln, Zimtpralinen etc werden von mir "gewutzelt".

lg und schönes wochenende
christa


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#13

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 30.11.2007 10:03
von guanoapes • Icing Queen/Icing King
| 9.321 Beiträge

wie kannst du von deinen kunstwerken nicht mal kosten
ich glaub ich werd kugelrund von deinen tollen rezepten
werd das sicha noch das jahr probieren, juckt in den
fingern *ggg* und ich werd wutzeln und viel verkosten *gg*


~~ http://toertchentina.edv-schlager.at/ ~~
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#14

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 30.11.2007 16:35
von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge


WoW die sehen ja mega lecker aus . Sehr schön!


Liebe Grüsse Gabi




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#15

RE: Pralinenzeit

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 03.12.2007 15:10
von Gabriele • Icing Queen/Icing King
| 2.162 Beiträge

na wummmmmm.... 50 kg pralinen! oh mein gott!!!!!
ich würd das nieieeeee schaffen, noch dazu gehst du noch ganztags arbeiten.....

großes kompliment!!!!!!


lg gabi
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