Na, da bin ich Mal wieder :-)
Diese Torte hatte ich letztes Wochenende gemacht für die Kommunion von Maja (Tochter meiner Freundin)… Sie bat mich eine Gelb weisse Torte zu machen… da sie meinte dass das am besten zu dem Anlass Kommunion passen würde. Ich fragte sie ob ich noch eine dritte Farbe mit einbauen könnte. Sofort dachte ich an Türkis, weil das die Lieblingsfarbe von Maja ist. Und so entstand diese Torte:
Unten Heller Rührkuchen + Biskuit im Wechsel mit einer Erdbeer-buttercreme und einem Erdbeer-Fruchtspiegel, und oben ist ein heller Rührkuchen mit einem Himbeerfruchtspiegel (in Form von Roter Grütze mit echten Himbeeren) und darauf eine Mascarpone Frischkäse Sahne Creme.
Mhhhhhhhhhhhh lecker….
Eure Karo