Schoko-Pops (ca 48 Stück)
-95g Mehl
-110g Zucker
-3 EL Kakao
-1/2 TL Backnatron
-1/4 TL Backpulver
-1/4 TL Salz
-60 ml Buttermilch
-3 EL Pflanzenöl
-1 Ei
-1/2 TL Vanille-Extrakt
-60 ml frisch gebrühter heißer Kaffee
Mehl, Zucker, Kakao, Backnatron, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. Buttermilch, Pflanzenöl, Ei und Vanille-Extrakt dazugeben. Mixen bis die Masse glatt ist. Kaffee dazu bis alles gleichmäßig verrührt ist.
Masse in den Cake-Pop- Maker geben!
Den Kaffee schmeckt man meiner Meinung nach (Gott sei Dank) gar nicht heraus! Hasse nämlich Kaffee und habe statt frischem Kaffee (habe nämlich keine Kaffeemaschine) einen fertigen Kaffee gekauft und in der Mikrowelle gewärmt - hat auch super funktioniert!
Beim Kakao habe ich den dunklen Kakao genommen, keinen Benko oder Nesquik oder so..
Habe nicht gewusst was Backnatron ist, bzw wo man es kaufen kann, hab stattdessen nochmal BP dazugetan ;)
Gutes Gelingen!
LG, Verena