Hi,

erst einmal vielen Dank für Eure tollen Tipps und Anleitungen!

Das ist hier die erste Torte nach der Anmeldung im Forum. Mein Sohn hat sich das Motto "Wetterfrosch" ausgesucht... auf der echten Schultüte war auch ein Frosch :-)

Der Teig war ein Schokokuchen (Sachertorte auf Blech) gefüllt je zur Hälfte mit Mandarinen und Vanillepudding und Birnen und Schokopudding.

Der Kuchen ist wie ich... mir kleinen Macken ;-)

Bei Euch sieht das alles so wunderbar glatt aus... und so einfach... ist es aber nicht...

Ich finde die Torte gelungen. Die Form ist gut getroffen und der Frosch ist auch süß modelliert. Und ich wette,dein Sohnemann hat sich sehr drüber gefreut.

Und noch eine weitere Schultüte, die ich sehen darf. Ich finde die Torten echt chic.

LG
Janina

noch ne doofe Frage... ich hatte ja Pudding in der Mitte und hab dann dünn mit Ganache überstrichen... allerdings wurde der fondant trotzdem feucht...

wie dick muss die Ganache schicht denn sein?

hatte den Fondant auch sehr dünn ausgerollt... kann es daran gelegen haben?

außerdem wurde mein Ganache sehr schnell hart... d.h. mit so gaaaaanz glatt streichen war auch schwer.

auch mit der Tafel hatte ich echte Probleme... auch hier hab ich sehr dünn ausgerollt... denke das ist auch nicht schlau, oder? dann hab ich mit lebensmittelkleber geklebt... ist natürlich auch gleich noch auf der alufolie kleben geblieben :-)

ist das bei allen unterlagen so?

Vielleicht hat hier ja noch jemand von Euch Tipps für mich... danke!