Hallo.
Da ich seit längerem keine Torte kreiert hatte, juckte es mir mal wieder in den Fingern. Dabei rausgekommen ist eine schlichte aber stylische Torten in lila. Ausprobiert habe ich mal die Wickeltorte, was aber gar nicht so einfach war. Hatte mich bei der Länge der zu wickelnden Stücke unterschätzt und musste daher mit Ganache auffüllen. Dadurch wurde das ganze extrem mächtig.
Hier ist ein Bild von außen. Der Anschnitt wurde nicht fotografiert.

Die Torte ist aber schön geworden. Ich finde sie sieht sehr königlich aus.

LG
Janina

Da wäre ich auch gern zum Kaffee vorbei gekommen. Sieht sehr schön aus.

Sieht schön aus! Und vor allem das Lila....
Selbst gemischt oder fertig gekauft?

Hallo,
Danke für die netten Antworten.
Der Fondant ist selbst gemacht und selbst gefärbt. Es sollte eigentlich ein dezenter Fliederton werden. Dann hatte ich jedoch zu viel Farbe genommen und das ganze ist noch nachgedunkelt. Fand ich im Nachhinein gar nicht schlimm.
Hatte das erste mal Gelatinefondant nach tortentantes Rezept probiert. Fand ich nicht so ideal, da recht klebrig und zu unelastisch. Das gleiche Problem hatte ich auch mit gekauft Fondant von callebaut.
Ich mach sonst immer MMF selbst. Der wird dann schön elastisch, das mag ich gerne und komm auch gut damit klar.
Lg
Asta666

Hallo,
sieht super aus mit dem Lila und den Perlen.
Einfach traumhaft.
Liebe Grüße,
Tine

Aber den Farbton (welchen Du verwendet hast zum färben), haste trotzdem noch nich verraten 😉

Hallo Sugarbaby,
Ich habe zum färben das Set von wilton. Da ich immer nach Gefühl mische, kann ich dir leider nicht mehr genau sagen, was ich alles zusammen gepanscht habe 😄😄😄
Es war das lila im Set mit ein wenig rosa. Blau hab ich dann auch noch dazu, da es mir zu rot wurde.
War dann auch der Grund, warum es so dunkel wurde 😊.
Der Farbton ist somit selbst gemischt. Ich dachte, deine Frage bezog sich auf den gesamten Fondant 😄😄😄.