Hallo,
für letzte Woche Samstag durfte ich eine Hochzeitstorte machen. Meine Vorgaben waren Lila und viele Phantasieblumen.
Ich hatte sie am Freitag abgegeben und als die Torte am Samstag Mittag angeschnitten wurde, haben die meisten größeren Blumen die Blätter hängen lassen. Das hat mich sehr geärgert. Und ich weiß nicht an was es lag. Es war ja wohl nicht zu warm und es war auch kein Regenwetter. War die Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank zu hoch? Was kann man dagegen machen? Es ist wohl bloß mir aufgefallen und es waren ja auch nur Phantasieblumen, aber ich frage mich wie schrecklich es mit Rosen oder Orchideen geworden wäre. Irgendwann will ich mich ja noch an "richtige" Blumen rantrauen.
Liebe Grüße
Vali

wow...ich finde sie super! die Farben sind toll und die Arbeit, die dahinter steckt. Wahnsinn! Sehr gut gemacht.

Wunderschön Vali mir gefallen die zarten Farben. Leider kann ich dir zu der Frage mit den Blumen nicht weiter helfen, hatte Gott sei dank bisher das Problem nicht.

Danke, das freut mich, dass euch die Torte gefällt.

@sweet and delicous: Schade, dass du mir keinen Tipp geben kannst, vielleicht kommt ja noch von einem "Profi" ein Tipp.

Hallo,
ich mag die Hochzeitstorte sehr. Die Farbauswahl gefällt mir sehr gut. Aber was da mit Deinen Blumen passiert ist, habe ich noch nie gehört. Sie waren doch bereits trocken, oder? Sehr merkwürdige Sache.
Lieben Gruss
Carlotta

Gefällt mir sehr gut! Auch das Herz oben drauf!! Tolle Farben!

Das mit den welken Blättern kann tatsächlich am Kühlschrank gelegen haben-mir ist das auch mal passiert...

Da war sicher zu viel Feuchtigkeit im Kühlschrank. Salz darzustellen, Küchenrolle herum, 2 Tips, die Feuchtigkeit aufnehmen. In Gasthäusern ist meist zu viel Feuchtigkeit, auch in den Kühlräumen.

Ich find deine Zirte auch super hübsch. Die Farbe und die Schmetterlinge dazu, ob das blumenherz. Super süß.

Es gibt glaub ich von der Tortentante eine Beschreibung wie ein Kühlschrank Fondanttauglich gemacht wird, aber die Tipps oben von Jenny1 gehen super.

LG susanne

Deine Torte ist wunderschön geworden! Super!!
Ich hatte ein ähnliches Problem mal bei einer Hochzeitstorte, die über Nacht in der Wirtschaft im Kühlraum stand - am nächsten Tag hingen einige Blätter herunter und Schmetterlinge ließen die Flüglein hängen. Lag definitiv am Kühlschrank!

Ein super suesses zarten Toertchen, gefaellt mir sehr gut Vali da steckt ne Menge Arbeit dahinter.
Die Kuehlhaeuser in Gaststaetten sind fuer Getraenke oder Lebensmittel ausgerichtet, sprich, die Luftfeuchtigkeit wird dort nicht speziell geregelt. Somit haben deine Blumen zuviel Feuchtigkeit abgekriegt Das ist super aergerlich, einzige Moeglichkeit ist da wirklich die Torte so knapp wie moeglich auszuliefern ....
LG Susi

Danke für die lieben Kommentare.

Ich dachte, weil es ein extra Tortenkühlschrank ist, muss ich mir da keine Sorgen machen. Naja, wieder was dazugelernt.

@Suella: Ja, viel Arbeit war es, aber das stehende Herz hab ich nicht mehr geschafft. Vielleicht bei der nächsten...

Tolle Torte und vor allem tolle farbauswahl. Sehr harmonisch! Über die hätte ich mich definitiv sehr gefreut. Super ordendtlich gearbeitet.

Hallo,

das war wrklich zuviel Feuchtigkeit, ist mir auch mal passiert, da hilft auch kein CMC oder ähnliches, aber gut getrocknete Blütenpaste hält etwas länger durch.

Rosa

Hallo danke für eure Antworten. Die Blumen waren schon vor vier Wochen fertig, also an denen lag es wohl eher nicht. Der Kühlschrank sah absolut trocken aus. Es war einer mit Glastür, also eigentlich extra für Kuchen usw.
Nächstes mal werde ich auf jeden Fall ein Salzsäckchen mit hinein tun. Falls es ein nächstes Mal gibt.

@Nurse74: Freut mich sehr, dass dir die Farben gefallen. Meine wären es nicht gewesen. :)

LG
Vali

Das hast Du richtig toll gemacht! Mir gefällt die Farbkombi und das Herz oben drauf. Musste gleich an tanzende kleine Mädchen denken mit bunten Blumenkränzen in den Haaren! :-D