Hallo,
Für meinen Bruder habe ich diese Torte gebacken, und sie musste glutenfrei sein! Ich habe einen Bikuitboden mit Kartoffelmehl gebacken und mit Erdbeeren und Sahne gefüllt. Glutenfreie Schokolade für die Ganache verwendet und dann mit Schokoladenmodelliermasse eingedeckt. Er durfte allerdings nur von dem Teil der Torte essen, auf der keine Deko war. Er hat sich sehr gefreut und auch gleich ein Stückchen gegessen.
Bis zum nächsten mal
Liebe Grüße
Birgit

Liebe Birgit, traurig wenn man all die süssen Leckereien nicht essen kann!! Aber toll das du dir die Mühe machst etwas verträgliches zu backen. Die Torte ist dir gut gelungen! LG Marion