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Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 28.04.2015 10:51von Janaisabel • Sugarbaby
| 162 Beiträge
Es sollte eine besondere Konfirmationstorte für Joan werden. Sie liebt es bunt und schrill und manchmal auch extravagant. Und sie liebt den Regenbogen. Dessen Farben findet man regelmäßig auf ihrem Kopf. Derzeit trägt sie blau.
Dass mich diese Torte am Ende eine schlaflose Nacht und sämtliche Nerven gekostet hat war eigentlich nicht eingeplant. Und dann sitzt man verzweifelt vor der eingedeckten Torte und weiß ganz genau, dass man diese bauchige mittlere Etage einfach nicht mehr retten kann. Die Mascarponecreme wollte ohne Gelatine einfach nicht fester werden. Die geplante Optik war hinüber. Ich war schlaflos in town .... aber am Ende war es dann doch Eine besondere Torte zur Konfirmation.
Innen heller Bisquit mit unten VanilleButtercreme, Mitte Mandarine-Mascarponecreme und oben Zitronencreme
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RE: Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 28.04.2015 21:19von NiniDasTönnchen • Kuchenküken
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RE: Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 29.04.2015 14:50von Prente2015 • Icing Queen/Icing King
| 2.145 Beiträge
Mir gefällt deine besondere Torte!!! Es scheint hier wohl jedem so zu gehen, das man selber mit dem was man backt und verziert anscheinend nie zufrieden ist.... komischerweise finden alle anderen die Törtchen dann super und Klasse und können nicht genug davon bekommen... ich mag deine Torte!! Lg Marion
RE: Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 02.05.2015 08:18von Lady • Icing Queen/Icing King
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RE: Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 02.05.2015 08:58von Torten-Tiger • Tortentester | 19 Beiträge
RE: Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 03.05.2015 10:35von Susannesophie • Kuchenküken
| 31 Beiträge
Wow - gefällt mir! Super Idee mit dem Muster. Ich frage mich, wie das alles so gut hält und in Form bleibt?
Hast Du normalen Rollfondant benutzt oder Modellierfondant? Empfiehlt es sich, die Elemente erst zu formen und etwas trocknen zu lassen, um sie dann aufzukleben, oder hast du sie gleich direkt aufgeklebt?
Sorry für die Fragerei...bin ein Neuling in der Motivtortenwelt :-)
RE: Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 03.05.2015 18:33von Janaisabel • Sugarbaby
| 162 Beiträge
Vielen herzlichen Dank für euer liebes Feedback. Ich freue mich sehr, dass euch die Torte auch mit Bauch so gut gefällt.
Ich habe ganz normalen Rollfondant benutzt und die Rollen wirklich erst etwas antrocknen lassen, bevor ich sie an die Torte gekleben hab. Das hat erstaunlich gut geklappt. Allerdings sollte man bei solcher Deko wirklich auf gute Produkte setzen. Ich hatte den Fondant vom Pati-Versand. Dieser trocknet relativ schnell gut an, sodass man ihn auch für solche Zwecke nutzen kann. Zu weicher Fondant hätte mich wahrscheinlich zur Weißglut gebracht. Und damit die geklebten Rollen nicht gleich wieder abfallen hab ich sie mit Zahnstochern fixiert.
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RE: Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 03.05.2015 19:44von Gutscha Lydia • Icing Queen/Icing King
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RE: Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 03.05.2015 20:01von Winterkirsche • Icing Queen/Icing King
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RE: Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 04.05.2015 20:15von Janaisabel • Sugarbaby
| 162 Beiträge
Die beiden unteren Etagen sollten ja auch gar keinen Größenunterschied haben. Gebacken und gefüllt hab ich beide Etagen auf 20cm Durchmesser und 10cm Höhe. Für den Anschnitt sollten sie dann abgestapelt werden können. Das war so jedenfalls meine Absicht. Die Etage oben drauf sollte auch nur minimal kleiner sein, damit nur ein kleiner Versatz entsteht. Ich Dussel hab einfach die Gelatine in der Mascarponecreme vergessen.
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RE: Eine besondere Torte zur Konfirmation
in Besondere Anlässe 1. 04.05.2015 21:14von Stoepsel • Tortentante/onkel
| 766 Beiträge
Die ist wirklich Besonders!! Das bauchige sieht schon gewollt aus und stört zumindest auf dem Bild jetzt gar nicht. Das Design ist der Hammer und toll umgesetzt!!
Ganz liebe Grüßle Melli
https://www.facebook.com/MellisTortenzauber
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