Diese Käse-Sahnetorte habe ich für meine Mutter zu Muttertag gemacht. Sie liebt Käse-Sahnetorte und war begeistert. Die Rosen und Blätter sind aus Marzipan.




Liebe Grüsse-Niki

Den Rand oben finde ich schön!
Ist das zerkrümeltes Baiser?
Das muss ich mal ausprobieren.
Kannst Du sagen, ob es schnell durchweicht und ob es nicht zu süß schmeckt?

Ja das ist Baiser. Ich muss gestehen, dass ich sehr gerne Torten backe und dekoriere,sie aber nicht essen mag. Ich habe aber weniger Zucker in die Sahne-Quarkcreme rein gegeben um es wieder etwas auszugleichen. Den Baiser muss man wirklich erst kurz vor dem Servieren drauf geben,denn die unteren weichen durch.