Hey,
na klar!
Zutaten:
210 g Mehl
1/4 TL Salz
1 1/2 TL Backpulver
125 g weiche Butter
200 g Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
1 Ei
Lebensmittelfarbe
Zubereitung:
Butter, Zucker und Vanille-Extrakt luftig schlagen. Das Ei dazu. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterrühren. Teig halbieren, evtl. einfärben und zu gleich großen Stücke ausrollen. Im Gefrierbeutel mind. 1 Stunde im Kühlschrank kühlen. Dann Teig aufeinander legen und zu einer Rolle formen. Evtl. in Streusel oder ähnliches wälzen. Nochmal kühlen. In Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen.
Liebe Grüße,
Jenny