Huhu!

Nach einiger Zeit durfte ich auch mal wieder ein Überraschungs-Törtchen zaubern,zum Hochzeitstag meiner Eltern.
Es besteht aus Vanilleböden,gefüllt mit Vanillepudding-BC und Erdbeermarmelade und ist eingedeckt mit Fondant. Die Deko ist aus Marzipan gefertigt.
Die Törtchen haben 12,10 und 7cm Durchmesser.
Ich bin gespannt wie sie nachher meinen Ellies gefällt.

Hallo Tanja,

deine Torte sieht toll aus. Da haben deine Eltern sich bestimmt gefreut.
Eine Frage habe ich: Hast du mit der Isoliermoethode gearbeitet oder wie hast du es hinbekommen, dass der die Buttercreme den Fondant nicht auflöst?

Liebe Grüße, Jenny

Lieben Dank Jenny. Ja,sie haben sich sehr drüber gefreut.
Ich mache den Pudding für meine Buttercreme immer nur mit 400ml Flüssigkeit,so ist die BC nicht ganz so feucht. Ausserdem decke ich meine Torten immer erst kurz vorm Servieren ein.
Und der Massa Ticino Fondant kann auch eine ganze Menge ab.

Ach Gottchen ist die niedlich!!! Ganz süss gemachtes kleines , feines Törtchen... ich selber isoliere immer mit ganz dünner Schoko Ganache wenn ich "Normale" Buttercreme nehme, da ist mir auch noch nie was passiert... gsnz fein gemacht, ich hoffe deine Eltern hatten ihren Spass damit! LG Marion

Hallo Tanja,
das ist aber eine wunderschöne Torte. Schlich und elegant. Ich bin sicher dass, sie deinen Eltern sehr gut gefallen hat.
Liebe Grüße
Lydia

Deine Torte ist echt herzig! Lecker klingt sie auch!!!!

Hallo ihr Lieben!

Freut mich,dass sie euch gefällt. Danke für das Lob.
Meine Eltern haben sich gefreut,auch wenn die Torte noch verbesserungsfähig war und geschmeckt hat sie gut .