Wenn ich dich trösten darf: Autos sind total schwer und erst recht, wenn es solche Filmfiguren sind!!!
Ansonsten ist es echt gut, Ansprüche zu haben, denn das motiviert. Aber du darfst sie nicht zu hoch ansetzen, denn das frustriert wieder nur!
Hier siehst du Torten von Leuten, die das schon Jahre machen und am Anfang hatten sie auch alle Schwierigkeiten. Du kennst ja das Sprichwort: "Übung macht den Meister".
Also:Alles gut!!! Die ersten Torten müssen nicht perfekt sein, denn dann wäre es ja auch keine Herausforderung mehr und langweilig.
Vieles ist auch eine Frage der Technik. Gut ist, wenn man einen Kurs machen kann oder wenn du Englisch sprichst, würde ich dir das Craftsy Video "Clean & Simple Cake Design" von Jessica Harris empfehlen. Auf ihrer Seite findest du rechts einen Link, wo du es für die Hälfte bekommst: http://jessicaharriscakedesign.com/design-shop/
Ansonsten gibt es auch auf Deutsch "Makerist", aber da habe ich keine Erfahrung über die Qualität. Die Torten sehen nicht ganz so perfekt aus, wie die von Jessica.
Hier ist auch noch eine schöne Anleitung für das Vorbereiten und Eindecken: http://binescandycakes.blogspot.de/2014/...rfe-kanten.html
Und für das Aufbringen von Mustern hat Jessica was Tolles erfunden:
http://jessicakesblog.blogspot.de/2012/0...hemed-baby.html