Hallo,
ich habe mal wieder einen Auftrag für eine Torte bekommen. Dieses mal ist es ein Märchenschloss mit allem drum uns dran.
In der Mitte befindet sich der eigentliche Kuchen. Hier habe ich einen Zitronen-Bisquitboden mit einer Erdbeerbuttercreme gemacht und diese mit einer weißen Ganache fondanttauglich gemacht.
Die Türme habe ich aus Küchenrollen gemacht, die ich mit Modellierfondant überzogen habe. Ich musste sie schon ein paar Tage vorher machen, damit sie trocknen konnten. Das Banner mit der Schrift habe ich ebenfalls vorher gemacht.
Sehr aufwendig, aber es hat wie immer super Spaß gemacht, dann das Ergebnis zu sehen.
Die Prinzessin ist eine normale Kerze.
Das Gras sind moosgrün eingefärbte Kokosflocken.
Ich hoffe es gefällt euch.

LG
Kruemelthebig