Hallo zusammen,
zum Geburtstag meiner Tochter musste es natürlich auch Kuchen in der Schule geben. Da Muffins besser zu essen sind als Kuchen, fiel die Entscheidung darauf und da Töchterchen keine Creme mag, sind es schlichte Zitronenmuffins geworden, die aber seeeehr lecker waren.
Um sie etwas aufzupeppen, habe ich sie als Regenbogenmuffins gemacht und mit dem Regenbogen-Zebra von Olga Shvartsur verziert (mit ihrer Erlaubnis), das ich auf dickem Oblatenpapier mit Lebensmittelfarben ausgedruckt habe. Die Zebras habe ich dann mit Piping Gel angeklebt, mit dem ich den Kuchen etwas klebrig gemacht habe. So hat es sich nicht gewellt. Die weißen Muffin-Förmchen hatten den Vorteil, dass sie nach dem Backen transparent waren und man auch von außen die verschiedenen Farben sehen konnte.
Die Idee zu den Zebras hatte ich durch Shawna McGreevys Zebra Cake.
Zum Transport in die Schule habe ich eine leere Joghurtkiste aus dem Supermarkt genommen, die ich mit Papier beklebt hatte. So konnte sie in der Schule einfach entsorgt werden, ohne dass ich sie wieder abholen musste.