wow - die torte ist wirklich wunderschön geworden. und 70 rosen sind da drauf? - wow, wie lang braucht man denn dafür? waren sicher einige stunden arbeit.

@ shugar: wenn ich das richtig verstanden hab, macht sie aus einer fondantmasse kleine kugerl, drückt die mit der teigkarte flach und diese "blättchen" sind die einzelnen rosenblätter. diese werden dann zu einer rose geformt.

Wow, wow , wow und noch mal wow . mehr kann ich nicht sagen !

Hallo Martina

Bin nicht gerade ein Genie beim Erklären,was? aber Gabi hat schon recht ich nehme die Teigkarte und streife mit etwas Druck einige Male über die Icingkugel bis ein Blatt entsteht das vorne gaaanz dünn ist und hinten etwas dicker. ( Warscheinlich hab ich dich jetzt noch mehr verwirrt, oder ??!!!)und dieses Blatt wird mit der dicken Seite nach unten an eineinander gereiht.
Die Torte war schon einiges an Arbeit aber die Rosen gehen ziemlich schnell. (Für 1 Rose brauche ich etwa 1 min).

Liebe Grüße
Petz

Hallo ,
mir fällt da gerade noch etwas ein zum Thema Rosen, Icingkugel? Rollst du festes Icing zu einer Kugel?

Traumhaft, einfach nur wahnsinnig traumhaft
LG Heike

Hallo Ute

Das geht am besten wenn das Icing schön geschmeidig ist , ganz weiches lässt sich schwer mit der Teigkarte ausstreichen, zu festes ist auch nicht optimal. Gut ist eine Konzistenz wie etwas weicherer Marzipan.

LG
Petz

Du siehst...die Rosen finden hier viel toll. Vielleicht hast Du ja mal Lust, beim nächsten mal die Rosenproduktion in Bildern festzuhalten und uns zum Thema Anleitungen ein bißchen auf die Sprünge zu helfen??? Muss schon sagen, die sehen einfach wunderschön aus!

wow, ich bin total beeindruckt, alle deine torten sind sooooo schön, die hier hat es mir besonders angetan

Deine Torte ist der Hammer ,ganz große Klasse
aber mich würde auch Interessieren,mit Icing keine Blütenpaste
oder verstehe ich da wieder Bahnhof

Wow, ist die schön. Die hast Du toll hinbekommen.