Auch wenn Weihnachten schon längst vorbei ist, wollte ich euch meine Torte mal zeigen. Nachdem ich mich dann mal belesen habe, wie das alles genau funktioniert mit Fondant habe ich mich dann mal dran gemacht. Oben ist ein Nusskuchen mit dunkler Ganache und unten hatte ich Buttercreme mit weißer Gnache. Meine Family war ganz aus dem Häuschen und jetzt bin ich immer dran mir was neues auszusuchen.
Lg Verena

...ich sag nur niedlich!LG Marion

Eine schöne Torte und gut gearbeitet!! Es muß nicht immer viele Deko sein, um eine Torte toll aussehen zu lassen.
Dunkle Ganache unter weißem Fondant ist immer etwas schwierig... Mein kleiner Tip: Besser weiße Ganache verwenden, wie im unteren Teil.

Dankeschön mit der Ganache hast du völlig recht, als ich sie eingedeckt hatte ist es mir auch aufgefallen. Jetzt bin ich immer am überlegen was ich für Kuchen machen, damit es nicht so durchschimmert. Zum Glück gibt es ja euch

Welchen Kuchen Du darunter machst, ist völlig egal. Hauptsache bei hellem Fondant eine helle Ganache oder eine helle Buttercreme.