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Hochzeitstorte mit Isomaltbuchstaben, Blattsilber und Maiglöckchen
in Besondere Anlässe 1. 06.05.2016 23:31von Tortentanz • Icing Queen/Icing King
| 2.787 Beiträge
Passend zur Jahreszeit die Hochzeitstorte der ausgefallen Hochzeit im Dezember, die jetzt nachgeholt wird. Da ich bei der Hochzeitstorte meines Sohnes evtl. vorhabe Blattgold zu benutzen, habe ich mal Blattsilber getestet. Ich wollte zunächst ganz eindecken, aber das gefällt mir nur, wenn man es schafft es total glatt aufzutragen, ansonsten finde ich, es sieht ein bisschen aus wie Alufolie. :-)
Also habe ich dann Shabby Chic-Design draus gemacht, weil ich nicht mal ansatzweise in der Lage war, es glatt aufzutragen.
Die Buchstaben oben sind aus Isomalt, das geht wirklich sehr schnell und ist individuell. Der Rest ist gemalt und die Blüten aus Fondant hergestellt, ungefähr 200 Stück, man wundert sich immer, wie viel man da machen muss und es sieht so wenig aus.
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LG, Steffi
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RE: Hochzeitstorte mit Isomaltbuchstaben, Blattsilber und Maiglöckchen
in Besondere Anlässe 1. 07.05.2016 22:07von Prente2015 • Icing Queen/Icing King
| 2.145 Beiträge
Diesen Shabby Chic finde ich persönlich bei der silbernen Farbe fast noch schöner als wenn es total eben und glatt wäre. toll der Sockel aus dem dann quasie die hohe Torte mit den Maiglöckchen wächst, sehr schöne Lösung, mit diesen Blüten erreicht man einen tollen Effekt und Sie sind sicher trotz der Vielzahl noch bezahlbar für den Kunden....wirklich schön und individuell, die von dir gegossenen grünen Inititalen...passend zur Torte , sehr schön!Ich denke es war auch ein leckerer Geschmack drin versteckt....LG Marion
RE: Hochzeitstorte mit Isomaltbuchstaben, Blattsilber und Maiglöckchen
in Besondere Anlässe 1. 08.05.2016 17:55von Gutscha Lydia • Icing Queen/Icing King
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RE: Hochzeitstorte mit Isomaltbuchstaben, Blattsilber und Maiglöckchen
in Besondere Anlässe 1. 13.05.2016 00:12von Tortentanz • Icing Queen/Icing King
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Vielen lieben Dank für die netten Beiträge!
Leider wurde die Torte gar nicht angeschnitten, die Hochzeit war relativ spät, dann gab es entsprechend das Essen recht spät und es hatte dann niemand mehr Hunger. Ich mache das auch nicht mehr, nur noch wenn klar ist, dass es Kaffee und Kuchen gibt. Das lohnt einfach nicht. Es war ja ein Geschenk von mir, aber trotzdem ist es schade, wenn es dann mehr oder weniger fast alles im Müll landet, weil am nächsten Tag ja nur noch wenig Leute da sind, zum Torte essen.
LG, Steffi
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RE: Hochzeitstorte mit Isomaltbuchstaben, Blattsilber und Maiglöckchen
in Besondere Anlässe 1. 13.05.2016 02:39von Klarabella • Tortentante/onkel
| 696 Beiträge
Ernsthaft!!!!!! Haben die Leute eine Ahnung wie viel Arbeit in so einer Torte steckt, von dem Materialeinsatz will ich gar nicht erst reden. Und wenn ich mir dann noch überlege, dass du vor einiger Zeit ja auch noch alles für die erste Hochzeitstorte vorbereitet hattest. Du Ärmste, ich fühle mit dir. Ganz offensichtlich wissen manche Leute den Wert einer Sache erst dann zu schätzen, wenn sie selbst dafür mit selbst erarbeitetem Geld bezahlen müssen - echt traurig.
LG Klarabella
RE: Hochzeitstorte mit Isomaltbuchstaben, Blattsilber und Maiglöckchen
in Besondere Anlässe 1. 13.05.2016 20:47von Tortentanz • Icing Queen/Icing King
| 2.787 Beiträge
Ich habe als Unterlage eine Silikonmatte mit Prägung genommen. Mit Palmin gefettet und darauf habe ich Salzteig gelegt, die Papierschablonen der Buchstaben, die ich angefertigt habe, ausgeschnitten und das Isomalt da reingegossen. Geht sehr schnell und nach einigen Minuten ist es schon fertig. Irgendwo gibt es eine Anleitung dafür, leider habe ich vergessen, auf welcher Seite das war, kann man aber googlen. Es ist ratsam, am unteren Ende der Buchstaben ein spitzes, langes Teil zu integieren beim Gießen, so dass man dann den Buchstaben direkt in die Torte stecken kann. Das muss vorsichtig geschehen, da die Buchstaben zwar relativ stabil sind, aber trotzdem schnell zerbrechen. Ich habe sie beim 2. Versuch ziemlich dick gemacht, so ging das gut. Man kann auch versuchen einen Draht einzugießen, das war mir aber zu kompliziert, da es schnell gehen musste. Bei filigranen Buchstaben die sehr dünn gegossen werden, ist das vielleicht die elegantere Variante.
LG, Steffi
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RE: Hochzeitstorte mit Isomaltbuchstaben, Blattsilber und Maiglöckchen
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2016 14:58von Lady111 • Icing Queen/Icing King
| 1.197 Beiträge
@Tortentanz
Hallo Steffi,
tut mir leid, aber Deine Anleitung habe ich nicht verstanden :o(
Was ist verstanden habe, ist: Prägematte mit Palmin einfetten... und dann? Was hat der Salzteig damit zu tun?
LG Kerstin
RE: Hochzeitstorte mit Isomaltbuchstaben, Blattsilber und Maiglöckchen
in Besondere Anlässe 1. 01.06.2016 12:01von Vali • Tortentante/onkel
| 734 Beiträge
Hallo Steffi,
ich finde auch diese Torte von dir ist ein Meisterwerk. Du weißt wie begeistert ich von allen deinen Werken bin und umso trauriger und wütender macht es mich, dass diese mehr oder weniger im Müll gelandet ist. Ich kann es gar nicht glauben, dass es wirklich solche Menschen gibt. Es war ja schon wahnsinnig blöd für dich, was mit der ersten Torte gelaufen ist, aber das setzt der ganzen Sache die Krone auf. Das tut mir echt leid für dich.
Liebe Grüße
Vali
Mama ich habe gerade keine Zeit, ich muss erst noch meinen Teig fertig knuddeln.
(Mein Sohn mit 3 Jahren.)
RE: Hochzeitstorte mit Isomaltbuchstaben, Blattsilber und Maiglöckchen
in Besondere Anlässe 1. 17.06.2016 23:29von Tortentanz • Icing Queen/Icing King
| 2.787 Beiträge
Vali, ich glaube ein Großteil wurde eingefroren, aber ob man das dann je isst oder einfach später wegwirft, keine Ahnung. Ist echt blöd gelaufen. Aber ich habe draus gelernt, ich mach das nicht mehr, nur wenn ich weiß Kuchen ist fest eingeplant.
Kerstin, tut mir total leid, ich hab das jetzt erst gesehen.
Ich habe es wiedergefunden, bei "Torte trifft Stil" :-)
Man muss ein bisschen aufpassen beim gießen, zu dick da wird es halt nicht durchsichtig, auch nur sehr wenig Farbpulver rein, das färbt sich extrem. Zu dünn ist dann empfindlicher. Da ich es aber ja sofort brauchte, weil die Torte fertig war und mir ein schon Wochen vorher vorbereiteter Buchstabe beim reinstecken gebrochen ist, habe ich die Buchstaben etwas dicker gemacht. Weil es zwar sehr schnell fest ist, aber noch empfindlicher direkt nach derm gießen.
Ich habe beim zweiten Mal dann direkt die Form so gestaltet, dass ich unten ein fettes "Dreieck" an den Buchstaben mit dran hatte, also sozusagen Buchstabe und unten ein ziemlich langer Keil. So konnte ich den Buchstaben direkt ohne Draht reinstecken. Aber auch hier: am besten mit einem schmalen Messer etwas vorarbeiten, dann sehr vorsichtig reindrücken, damit es nicht bricht. hat aber super geklappt und war total stabil. Und nicht vergessen, spiegelverkehrt arbeiten, sonst ist das Muster auf der falschen Seite. ;-) Viel Erfolg!
Hier ist das genau beschrieben,das geht echt sehr schnell und ist einfach.
http://torte-trifft-stil.at/anleitungisomalt/
LG, Steffi
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