Hallo Zusammen!
Mitte Juni hab ich die Torte für die Hochzeit meiner Stieftochter gemacht.
Es musste was mit Lila sein.... Ich hab mich dann für Veilchen entschieden.
Nachdem ich für den gleichen Termin noch eine 4-stöckige Torte machen musste, hab ich mir kurzerhand 2 Tage frei genommen...
War trotzdem ziemlich stressig.
Der untere Stock ist der feuchte Schokokuchen in schwarz und weiß, der mittlere Stock ist die Milchmädchentorte mit Himbeer- und Zitronensahne und eingedeckt mit Himgeerganache und das oberste Stockwerk ist eine Nusstorte gefüllt mit Preiselbeersahne.
Verwendet hab ich in Büchern gepresste Veilchen, die ich extra für diesen Zweck im Garten angepflanzt habe.
Die Torte ist bei allen gut angekommen - mal was anderes...
Ich hoffe, sie gefällt auch Euch....
lg Tini

