Hallo Zusammen,
nun zu meiner zweiten Hochzeitstorte dieses Jahr. Mein Partner meinte, dieses Jahr machst Du keine Torte mehr. Und ich habe ihm geantwortert: garantiert nicht.
Die Torte war für die Tochter meiner Freundin und gewünscht waren eine Katze und ein Bär. Super, sonst noch Wünsche? Also habe ich mich durch das Internet gewühlt, diese Katze auf einem Bild entdeckt und mich sofort in sie verliebt. Nach weiterer Suche habe ich entdeckt, dass es sie als Anleitung im SK Buch "The Art of Sugarcraft" Volume 1 gibt. Also Buch bestellt und mich daran versucht. Mit dem zweiten Kopf der Katze war ich dann zufrieden und musste nur noch den Bären modellieren. Dazu habe ich mir den dazugehörigen Kater als Vorbild genommen und kläglich versagt. Auch wenn alle, denen ich ein Bild davon zeigte, sagten, oh wie süß. Ich wusste, dass kann ich besser und habe kurzer Hand den Bären komplett neu gemacht. Der andere ruht jetzt in Frieden im Karton .
Und wer denkt, dass war das Schwierigste an der Torte der irrt. Da meine restliche Deko nicht funktionierte, kam ich auf die Idee in den Farben der Brautleute Banderolen um die Torten zu kleben. Wenn Ihr einen Tipp habt wie man das hinbekommt, nur her damit. Es wurde schief und scheel, aber ich glaube, dass ist gar nicht so aufgefallen .
Da die Hochzeit in Essen stattfand, gab es nur noch das Hindernis, diese bei heißen Temperaturen, von Aachen aus, dort gegen 12.30 Uhr abzuliefern. Aber sie hat es weggesteckt und sie wurde auf Wunsch der Braut am Eingang zum Saal zwecks Bewunderung aufgestellt. Diese Tatsache hatte mich Samstagsmorgens 06.00 Uhr, dazu verleitet aus Nervosität einen Schnaps zu trinken und wieder ins Bett zugehen .
Ich war bei der Hochzeit eingeladen und habe feststellen können, dass die Torte ohne Kühlung bis zum Anschnitt am Abend überlebt hat. Der Rest von ihr wurde am nächsten Morgen zum Frühstück gegessen, so dass nichts von ihr übrig blieb. Nur die Figuren standen zufrieden auf ihrem Dummy, den ich daneben gestellt habe, damit das Brautpaar diese dort vor dem Anschneiden abstellen konnten.
Drinnen war: Aprikosen-Marzipan-Schichttorte, Pistazien-Buttercreme-Torte und ein grüner Rührkuchen mit Blaubeer-Buttercreme (damit habe ich die Farben von aussen nach innen geholt).
LG
Heike
Ach ja, im März gab es eine Probetorte. Jetzt wo ich diese auf dem Bild sehe, gefällt mir diese fast noch etwas besser.