Da die Braut weder Fondant noch Marzipan oder Modellierschoki mochte/wollte, musste diese Torte halt nackt sein. :-)

Aussen:
Rosen aus Blütenpaste und Modellierschokolade
Johannisbeeren und Erdbeeren

Innen:
Unten: Kirsch-Buttercreme
Mitte 1: Erdbeer-Buttercreme
Mitte 2: Zitronen-Buttercreme
Oben: Weisse Schoki-Ganache

Wunderschön ist die Torte. Es muss ja nicht immer Fondant sein. Ich finde ein Naked Cake hat so eine gewisse Eleganz. Tolle Idee und super umgesetzt.

Leider sind die Bilder sehr unscharf.

LG
Kruemelthebig

Ja leider hab ich die falschen Fotos hochgeladen. Man kann zwar Fotos löschen aber nicht hinzufügen.

Ich hoffe diese sind etwas besser.

Ich finde die Torte klasse, bin irgendwie sprachlos. Habe noch nie eine Naked Cake Hochzeitstorte gesehen. Und so Zauberhaft konnte ich sie mir nicht vorstellen. Nochmals echt Klasse. LG Ursel 😃 😃 😃

Da ich selbst kein großer Fondantfan bin, mag ich naked cakes an grundsätzlich ganz gerne. Kann mich Ursel aber nur anschließen, ich konnte mir gar nicht vorstellen, wie eine nackte Hochzeitstorte aussehen soll. Dank dir weiß ich das jetzt und ich finde es ist durchaus eine sehr gelungene Alternative, wenn man sich traut, sich abseits der klassischen Optik einer Hochzeitstorte umzusehen.

Sehr schöne Torte! Mir gefallen die naked cakes sehr gut. Ist mal was anderes. Muss ja nicht immer Fondant sein.👍

Der ist dir super gelungen, toll die Idee mit den Johannisbeeren Kaskaden ...das wirkt sehr schön und edel und gibt dem ganzen einen frischen Touch. Du hast dir ja auch noch soviel Arbeit mit den Zuckerblüten gemacht....für mich hättest du hier auch frische Rosen nehmen können...aber das Gesamtbild ist sehr schön, LG Marion

@Ava Sieht richtig toll aus und die Idee mit den Johannisbeeren finde ich auch klasse!!!!

Jetzt kann ich mir auch eine Naked-Cake-Hochzeitstorte vorstellen. Toll!!!!

Wow sehr schön! Was hast du zum stützen genommen? Ich darf auch eine HT im Naked Stil machen und schau mich grad bissl um :)

@Becciimbackfieber : Du wirst es nicht glauben, aber ich habe sie nur übereinander gestapelt. Ich habe keine Stützen benutzt. Durch ihr Gewicht (Die ganze Buttercreme) war sie sehr stabil. Da hat sich nix bewegt.

Okay cool :) hast du unter jedem Stock ein Cake Board oder so? Meine soll nur 2 Stöckig werden, es ist der oberste Stock auf einer Etagere, unten kommen überall Cupcakes hin

Nein, ich hab sie direkt übereinander gestapelt. Das ging ganz gut.

Ich würde zur Sicherheit trotzdem Stützen einbauen und unter jeder Lage ein Cakeboard stellen.
LG Kerstin