...so jetzt sind meine letzten Brombeeren fürs Backen verwendet worden. Ich habe mir diesmal gedacht, ich könnte doch einmal 3 ganz kleine Törtchen backen.... ganz feine und saftige Schoko-Kaffee Böden mit saurer Sahne im Teig...und dazu cremige weiße Schokoladen Ganache und Brombeer Fruchtfüllung, das hat meiner Familie wirklich sehr fein geschmeckt. LG Marion

http://www.marions-kaffeeklatsch.de/2016...mbeer-trio.html

Das Rezept hört sich sehr lecker an. Aber wo bekomme ich selbstaufgehendes Mehl? Gibt es eine Alternative?

Eigentlich nur in den USA oder GB. Man kann es aber selbst machen, ein Rezept findest du hier

http://cakeinvasion.de/grundrezept-self-...-selbst-machen/

LG Klarabella

Ach und an Prente, deine Törtchen sind wieder wunderschön und sehen verdammt lecker aus.

LG KLARABELLA

Das ist genau mein Geschmack hört sich super lecker an. Das werde ich devenetiv ausprobieren. Deine Törtchen sehen wieder toll aus. LG Ursel 😃 😃 😃 😃

Sabber!!klingt das lecker und die optik ist top!!!

...danke ihr Lieben, ich vergesse manchmal das die anderen Bäcker hier im Forum vielleicht nicht in der Nähe der holländischen Grenze wohnen, bei Albert Heijn gibt es das self-raising-flour nämlich ...und dazu noch günstig. Klarabella , Danke für den Link ... das selbstaufgehende Mehl ist ja wirklich einfach und auf Vorrat selber zu machen ; 1 kg Mehl, 3,5 TL Backpulver und 0,5 TL Salz mischen und in eine gut verschließbare Dose oder Glas geben....ganz liebe Grüße Marion

Ich wohne auch in der Nähe der holländischen Grenze. Ich hab direkt gegoogelt.....ich hab auch Albert Heijn in der Nähe. Dann muss ich doch mal wieder einen Ausflug machen....:-)

Also deine Törtchen sehen zum anbeißen aus. Ich finde sie ...Wow... total schön.
Gerade für diese Jahreszeit genau das richtige. Die Farben sind super und besonders gefallen mir die Blätter.
Da trinkt man doch gerne mal ein Käffchen...

LG
Kruemelthebig

Vielen , vielen lieben Dank für die netten Worte zu meinen kleinen Törtchen LG Marion

Schöne Idee,mit den kleinen Törtchen. Du hast sehr schöne Farben gewählt - wie ein Indian Summer :-) und die Füllung hört sich köstlich an.
Liebe Grüße Birgit

Hallo Marion,
es sieht sehr einladen aus,aber auch sehr lecker an
Ich habe mir deine Rezept gespeichert ,vielen dank dafür