Hallo,

zum Kaffee mit ein paar Freundinnen habe ich mich noch einmal an einen Drip-Cake gewagt, dieses Mal mit Ganache. Und das funktioniert doch um einiges besser als mit Tortenguss.
Innen drin sind Schokoladenböden, gefüllt mit einer SMBC mit Beerenmarmalade (Samt von Schwartau) und ein paar TK-Beeren dazu.
Sehr lecker, aber auch mächtig, die Böden waren ziemlich schwer, aber auch lecker schokoladig.

Leider bekomme ich den Rand nicht so richtig glatt, da muss ich mich mal noch nach besserem Werkzeug umschauen, habe nur "billig" Teigkarten aus Plastik, die nicht absolut gerade sind.

VG
Kirsten|addpics|9fl-k-9ecd.jpeg|/addpics|

Hallo Kirsten,

die Torte sieht doch schon mal richtig klasse aus!!!

Ich hätte da einen Tip für das Werkzeug:
Ich benutze ein extra großes Geo-Dreieck. Das ist absolut gerade und man kann damit super arbeiten.

LG
Kerstin

Das sind die Torten wo ich immer sofort Lust auf Kuchen essen bekomme , LG Marion

Na die zweite ist dir wirklich toll gelungen. Wie schrieb die Tortentante mal so schön: "Kaum macht man's richtig, schon klappt's."
Gruß Klarabella

ich sehe kein Foto.

lg
Marry

@klarabella
apropos "Tortentante"... kommt irgendwer von Euch noch auf Ihren Block???

LG
Kerstin

Upps.. freudische Fehlleistung "Blog" natürlich *g*

nein ich komm auch nicht mehr rein.

Leider nein. Die Tortentante hat, so weit ich weiß, ihren Block aufgrund der Gesetzesänderung bezüglich des Datenschutzes vor einigen Monaten auf einen geschlossenen Blog umgestellt. Ich denke aber, dass wenn man ihr über die E-Mail-Adresse, die erscheint wenn man die Webseite aufruft, eine Nachricht sendet, dass man dann eine Einladung bekommen kann, an ihrem Blog teilnehmen zu können. Ich habe es bisher aber noch nicht versucht, obwohl ich das bereits mehrfach überlegt habe, zumal mich ihr Rezeptbuch, das sie zusammengestellt hat, mehr als reizt.
Gruß Klarabella

Huch, wo ist denn mein Foto hin? Es war auf jeden Fall mal da.

Der Block der Tortentante ist leider zu, für 10 € kann man ein Rezepte-Sammelsurium erwerben. Weitere Infos hier: https://www.facebook.com/Tortentante/pos...8673?__tn__=K-R
Ich hatte auch nicht mitbekommen, dass sie "dicht" macht.

hier noch einmal das Foto.