Hey,
nachdem ich tagelang vergeblich versucht habe Tulpen zu machen, hab ich mich an diesen "Blumen" versucht,
na ja!??
Den Kuchen hab ich zum 1. Mal mit Marzipan eingedeckt, außen ein Streifen und oben ein Kreis. Deshalb auch die dicke rote Linie am Rand.
Meine Frage dazu: hätte ich das wie bei Fondant auch am Stück machen können?? Wie dick sollte das Marzipan dazu sein??
Mit dem Spritzen bin ich nicht zufrieden, hätte die dicke untere Linie weglassen sollen, aber als ich angefangen hatte, ließ es sich leider nicht mehr rückgängig machen. Auch mit den Farben und der Zusammenstellung bin ich nicht so glücklich, hatte aber leider keine Idee im Kopf, erst jetzt nachdem er aufgegessen ist, wüsste ich wie
Drinnen war ein dunkler Biskuit mit Mascarpone-Nougat Füllung (Rezept von hier! Danke)kam gut an!
LG Martina