So, nun habe ich mich zum ersten Mal an eine Torte mit Fondant gewagt.

Vieles hat leider (noch) nicht so geklappt wie erwartet und erhofft, aber ganz unzufrieden bin ich auch nicht. Der Fondant ist beim Ausrollen am Tisch festgeklebt trotz PZ und beim Lösen gerissen. Habe ihn trotzdem verwendet. Die gespritzten Schmetterlinge haben leider keine schöne glatte Oberfläche bekommen.War die Glasur vielleicht zu fest? Der große Schmetterling ist beim Verarbeiten leider gebrochen, so das ich noch schnell meine erste Marzipanrose formen musste.

Alles in allem hat sich meine Tochter aber gefreut. Sie ist gestern 5 Jahre alt geworden.

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Dein Erstlingswerk ist wirklich schön geworden. Da kannst du stolz drauf sein.
Beim Schmetterling sollte nur das Innere(also bei dir die rosa Glasur ) etwas flüssiger sein. Dann wird es glatter.

Hallo Anja,

trotz einiger Schwierigkeiten ist deine erste Torte sehr schön geworden. Kein Wunder das sich deine Tochter gefreut hat.
Bei den Schmetterlingen musst du -nachdem du den Rand gespritzt hast- tröfchenweise(!!) Wasser in das Icing geben bis es ein klein wenig flüssiger ist. So wird die Oberfläche schön glatt.

also dein erstlingswerk ist wirklich gut geworden
hab mich immer noch nicht an icingschmetterlinge getraut!!! find ich klasse, dass dus gleich gemacht hast
ich schaue beim ausrollen immer wieder, ob genug staubzucker unter dem fondant ist und er nicht festklebt!!!

hihi der kommt mir doch bekannt vor

sehr schön habe ich dir ja schon geschrieben

vlg Michaela (Merle)

Sehr schön geworden! Ich hab noch nie mit Icing gearbeitet - muss mich auch mal drüber trauen . Mach weiter so .