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Schokomuffins mit Blümchendeko
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 27.02.2008 20:37von Pippilotta • Icing Queen/Icing King

Hallo,
als Unterlage für meine neuen Blümchen hatte ich einfache Schokomuffins gebacken und amerikanische Buttercreme aufgespritzt - hat ja nett ausgesehen, war uns aber viiiieeel zu süß.
Wie die Ami's das essen können - die haben ja noch viel größere Buttercremekringel auf ihren Muffins .
Nett ausgesehen hat' aber....
Liebe Grüsse,
Monika
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RE: Schokomuffins mit Blümchendeko
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 27.02.2008 20:42von Tuggy • Icing Queen

die sehen wirklich zum anbeißen aus Schade, dass sie so süß sind, aber das läßt sich doch sicher noch beheben. Vor allem der Kontrast Lila/Braun ist super!
LG Tina

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RE: Schokomuffins mit Blümchendeko
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 27.02.2008 20:46von Pippilotta • Icing Queen/Icing King

Die Muffins hatte ich extra schon mit weniger Zucker gemacht... - obendrauf müsste wahrscheinlich irgendwas mit Frischkäse oder so....
Liebe Grüsse,
Monika
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RE: Schokomuffins mit Blümchendeko
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 27.02.2008 22:30von Nägli • Icing Queen/Icing King

LG Nägli
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RE: Schokomuffins mit Blümchendeko
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.02.2008 08:40von guanoapes • Icing Queen/Icing King

die sehen wirklich klasse aus
und da ich ganz eine süsse bin hätt ich sie sicher auch aufgegessen (nach stundenlanger bewunderung) *gg*
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RE: Schokomuffins mit Blümchendeko
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 28.02.2008 21:31von hammelchen • Icing Queen/Icing King



RE: Schokomuffins mit Blümchendeko
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 04.03.2008 13:05von kyra101 • Sugarbaby

Die Blümchen sind toll...würde mich auch interessieren, wie Du die gemacht hast. Zum Topping hätte ich noch eine Idee. Ich mach das nämlich immer mit Mascarpone, mir ist die amerikanische Buttercreme auch zu fett und süß (nun gut, Mascarpone ist auch recht fett, aber eben wesentlich weniger als Butter). Einfach Mascarpone mit Puderzucker nach Geschmack aufschlagen. Nach etwa 5 Minuten hat es dann die Konsistenz von Buttercreme und fällt auch nicht zusammen..und ist seeeeeehr lecker!
LG Dana

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