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#1
von saxpetzi • Icing Queen/Icing King
| 6.812 Beiträge
"gebackenes EIS" - Hasenköpfe
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 01.03.2008 22:02von saxpetzi • Icing Queen/Icing King
| 6.812 Beiträge
Der Traum von "LAUWARMEN EISLUTSCHERN" ist wahr geworden
Diese kleinen Happen hab ich für das Kuchenbuffet eines Kinder-Kleidermarktes in einer naheliegenden kleinen Stadt gemacht. (Bei diesem Markt kann man alles was Kinder von 0-16 Jahren betrifft (sprich Babyausstattung-Spiele-Rutschautos-Gitterbettchen-Bücher-Bekleidung-Fahrräder-Ski usw. usw.) verkaufen und kaufen. Das ganze organisiert und wickelt eine Gruppe privater Damen in ihrer Freizeit ab.) Bei diesem Markt werden inzwischen 10.000 (!) Artikel in nur 1 1/2 Tagen umgesetzt !
Na und da ich auch dort meine Sachen, aus die meine Kinder gewachsen sind, verkaufe und sie sogar bei einer dieser Damen privat abgeben darf (sonst muss man sich 1-2 Std. anstellen ) muss ich immer für das Buffet eine Mehlspeise bringen. (soviel zum Anlass dieser Küchlein)
Und seit 1 Jahr hab ich mich entschlossen, für Kinder speziell etwas zu machen, denn die wollen ja oft nur eine Kleinigkeit und keine großen Tortenstücke. Und heuer sind es diese 3 geworden:
Die Tüte vom Eis ist mit Teig gefüllt und gebacken, nur bei der einen Partie hab ich zu wenig Teig (allerdings wie im Rezept angeführt) reingefüllt, und so hab ich keinen schönen "Gupf" bekommen, also hab ich in meiner Not eine Vanille-Creme gemacht und die zusätzlich draufgespritzt.
Bei der zweiten Partie hab ich schon mehr reingefüllt und die dann wie eigentlich vorgesehen mit Icing verziert. Allerdings noch zu wenig Teig find ich. (und a bißal giftig rot sind´s geworden )
Das letzte Bild sind Kugelspieße, wo ich ausprobiert habe den Germteig gleich zu färben - war aber keine gute Idee, da sich der Teig naturgemäß bräunt, und dann die Farbe etwas komisch jetzt ausschaut. (aber gut waren sie trotzdem)
Diese kleinen Happen hab ich für das Kuchenbuffet eines Kinder-Kleidermarktes in einer naheliegenden kleinen Stadt gemacht. (Bei diesem Markt kann man alles was Kinder von 0-16 Jahren betrifft (sprich Babyausstattung-Spiele-Rutschautos-Gitterbettchen-Bücher-Bekleidung-Fahrräder-Ski usw. usw.) verkaufen und kaufen. Das ganze organisiert und wickelt eine Gruppe privater Damen in ihrer Freizeit ab.) Bei diesem Markt werden inzwischen 10.000 (!) Artikel in nur 1 1/2 Tagen umgesetzt !
Na und da ich auch dort meine Sachen, aus die meine Kinder gewachsen sind, verkaufe und sie sogar bei einer dieser Damen privat abgeben darf (sonst muss man sich 1-2 Std. anstellen ) muss ich immer für das Buffet eine Mehlspeise bringen. (soviel zum Anlass dieser Küchlein)
Und seit 1 Jahr hab ich mich entschlossen, für Kinder speziell etwas zu machen, denn die wollen ja oft nur eine Kleinigkeit und keine großen Tortenstücke. Und heuer sind es diese 3 geworden:
Die Tüte vom Eis ist mit Teig gefüllt und gebacken, nur bei der einen Partie hab ich zu wenig Teig (allerdings wie im Rezept angeführt) reingefüllt, und so hab ich keinen schönen "Gupf" bekommen, also hab ich in meiner Not eine Vanille-Creme gemacht und die zusätzlich draufgespritzt.
Bei der zweiten Partie hab ich schon mehr reingefüllt und die dann wie eigentlich vorgesehen mit Icing verziert. Allerdings noch zu wenig Teig find ich. (und a bißal giftig rot sind´s geworden )
Das letzte Bild sind Kugelspieße, wo ich ausprobiert habe den Germteig gleich zu färben - war aber keine gute Idee, da sich der Teig naturgemäß bräunt, und dann die Farbe etwas komisch jetzt ausschaut. (aber gut waren sie trotzdem)
lg saxpetzi aus Salzburg
zuletzt bearbeitet 01.03.2008 22:04 |
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#2
von Frülein • Icing Queen/Icing King
| 10.625 Beiträge
RE: "gebackenes EIS" - Hasenköpfe
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 01.03.2008 22:45von Frülein • Icing Queen/Icing King
| 10.625 Beiträge
wow gefällt mir sehr s ehr gut, die tüten und dei hasen ganz besonders,
ja das ist doof mit dem färben aber trotzdem super idee
duuu kannst du mir vielleicht das rezept von den tüteneis schicken?
lg Babsi
http://tortenphantasie.heim.at
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#6
von natessimo • Icing Queen/Icing King
| 4.555 Beiträge
RE: "gebackenes EIS" - Hasenköpfe
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 02.03.2008 09:19von natessimo • Icing Queen/Icing King
| 4.555 Beiträge
supi idee!
die hasis sind total süss!
und deine eistüten sind auch klasse, gerade das rot gefällt mir sehr gut!
hoffe die vanillecreme hat die eistüten nich aufgeweicht....
Alles Liebe Nadine
http://nadine-tessendorf.fotoalbum-medion.de
http://natessimo.blogspot.com
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#8
von petzii • Cakeicer
| 378 Beiträge
RE: "gebackenes EIS" - Hasenköpfe
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 02.03.2008 10:39von petzii • Cakeicer
| 378 Beiträge
Hallo Petra!
Die Idee mit dem "gebackenen Eis" find ich auch super, aber noch viel besser gefallen mir Deine Häschen! Hab ich mir gleich abgespeichert, wenn´s recht ist!!!!!!!!
lg Petra
http://www.petziis-cakecraft.at
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#10
von hammelchen • Icing Queen/Icing King
| 1.066 Beiträge
RE: "gebackenes EIS" - Hasenköpfe
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 02.03.2008 11:39von hammelchen • Icing Queen/Icing King
| 1.066 Beiträge
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#12
von Wonni • Icing Queen
| 7.230 Beiträge
RE: "gebackenes EIS" - Hasenköpfe
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 02.03.2008 13:17von Wonni • Icing Queen
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