hi,
wenn ich die nächste gummibärliverzierung mache, werd ich es fotographieren und einstellen;

ich geb die torte mit der eindeckmasse kurz in den tiefkühler, damit die oberfläche ganz kalt ist; dann pause ich das motiv auf die torte, kühl sie wieder im tiefkühler, zieh die konturen mit schokoglasur nach und kühl sie wieder, damit die schokoladekontur von der warmen gummibärlimasse nicht zerrinnt!

in ganz kleine kochtöpfchen geb ich ca. 3-6 gummibärli und soviel wasser (2:1) das sich die gummibärli darin auflösen können; aufpassen, das die gummibärli im topf nicht anbrennen; wenn man nicht rührt verbinden sie sich nicht mit dem wasser; die masse ist um einiges heller durch das wasser, ich färb die flüssigkeit ganz vorsichtig mit pulverfarbe ein, lass es nur ganz kurz abkühlen und verteil es ganz vorsichtig mit einer glaspipette auf die gekühlte torte;
ich hoffe ich hab es so einigermaßen gut erklärt; mir hat es ein wiener erklärt und dann hab ich mich lange nicht drüber getraut, aber es geht ganz leicht;
lg
susi a. klagenfurt

schade das ihr alle so weit weg seid, würd sogerne mal bei euch einen kurs machen, aber nach hamburg sind es ca. 1300km und da krieg ich die kündigung von meinem mann (hat schon gereicht wie ich gefragt hab wieviel km es sind :(()

WOW - Bin beeindruckt von deiner Torte - und von dieser Gummibären-Methode!!!!
Sag mal, zerfließt das dann schön wenn man es mit der Pipette drauf gibt oder wie muss ich mir das vorstellen? Ich MUSS das ausprobieren Meine Tochter hat nächste Woche Geburtstag

hi,
es geht total einfach, man kann es mit der pipette ganz einfach auftragen; mußt selber ausprobieren die kids freun sich sehr darüber;
lg
susi

Supi, danke für deine ANtwort, ich schwanke jetzt noch zwischen Gummibärli- ausfüll-methode und Schokotransfer. mal gucken, vielleicht mach ich 2 torten

Wow, klasse. Da sagt ich nur Hut ab. Und danke für die Anleitung und den Tipp.

cool deine torte! glaub das muss ich jetzt auch bald mal ausprobieren mit den bummibärlis!

ich werde das erst mal mit einem aufleger ausprobieren,
farblich ist das nämlich der hammer!
lg-jo

Tolle Idee und super Anleitung - danke! Das muss ich auch mal ausprobieren!