Hallo ihr Lieben, wünsche euch schöne Ostertage!
Da ich ja erst seit Jahresbeginn zum Kreis der MT-Süchtigen gehöre, war dies meine 1. Ostermotivtorte und sollte von daher unbedingt „klassische“ Elemante wie Ostereier, Nest, Häschen, Blumen und Schmetterlinge enthalten ...
Ausserdem nervte mich dieses miese Wetter massiv und so wollte ich ein frühligshaftes Schönwettermotiv umsetzen, daher der himmelblaue Tortenrand mit den typischen Ostermotiven.
Hatte erst überlegt, das Nest in die Tortenmitte und die Schrift im Bogen teils drüber, teils drunter zu setzen. Habe mich dann aber für diese asymmetrische Variante entschieden ...
Innendrin ist ein heller Biskuitteig in 3 Schichten, gefüllt mit einer Schicht Mousse-au-Chocolat und einer Schicht Eierlikörsahnecreme mit frischen Himbeeren, sehr lecker!
Die ausgeblasenen Ostereier obendrauf sind übrigens mit der Serviettentechnik hergestellt.
LG, Carola