Hier kommt mein gestriges Werk.
Der Biskuit ist gefüllt mit Schokosahne, da ein Familienmitglied schlechte Erfahrungen mit Buttercreme hat.
Die Kordel begann aber bereits sich aufzulösen. Hoffentlich färbt die blaue Farbe nicht allzusehr ab
bis zum Kaffeetrinken.
Den Kelch hatte ich mir anders vorgestellt. Aber er wurde auch nach dem vierten Versuch nicht besser.
Und das die Kordel einen Haken schlägt liegt an dem langen Wort "Kommunion". Wußte mir keine andere Lösung.
Gelantinefondant ging wieder super zum verarbeiten. Wollte jetzt mal wissen, ob man den auch einfrieren kann,
da ich jetzt jede Menge Vorrat habe?

ein sehr schönes buch

SUPER das Buch,
die Kurve passt toll dazu, fügt sich in das gesamt Werk mit ein.

mir gefällt es auch sehr gut die farben find ich toll und die form vom buch ,mal was anderes .....pack dein fondant in stücke wie du sie sonst verarbeitest in plastetüten und frier es ein passiert nix dabei

Sehr Edel deine Torte und super Sauber gearbeitet!

TOLL geworden!

Hast du die Schokosahne DIREKT unter den Fondant gegeben? Oder war es eher eine Ganache??? Dann dürfte es sich ja eig. nicht auflösen, oder stand sie in der SOnne?

Den Fondant kannst du einfach (schön eingepackt in Klarsichtfolie, 2 Schicht Klarsichtfolie und in ne Plastikdos verpackt) aufheben, laut andere Aussagen bis zu 6Monate haltbar

Sehr schön Dein Buch! Gefällt mir sehr gut. Das ist die Form von Lumara oder?