Hallo,

gestern war es nun soweit, meine erste Hochzeitstorte sollte das Buffet krönen.
Es fing alles super an. Die Böden waren schon am Mittwoch fertig, am Donnerstag gab es die Füllungen (Nougatcreme, Zitronencreme und Himbeercreme), alles mit Buttercreme ummantelt. Über Nacht in den Kühlschrank und am Freitag sollte die Deko beginnen. MMF hatte ich schon vorbereitet, das drauflegen ging auch noch gut, aber nach ca. 1 Stunde fing es an. Der Fondant zog Flüssigkeit schlug Blasen und meine Nerven waren am Ende. Da es keine schnelle Alternative gab, habe ich Kuvertüre geschmolzen eingefärbt und drauf damit. Ich hätte auch nochmal MMF darauf gemacht aber da hat mein Freund gestreikt und meinte es ist keine Zeit mehr zum probieren. Die Deko war zum Glück schon seit Tagen fertig.

Das Brautpaar und die Gäste waren trotz allem begeistert nur ich war schon enttäuscht es sollte viel schöner werden. MMF wird ja schön glatt (im Normalfall), die Kuvertüre natürlich nicht.

Aber ich habe beschlossen es wieder zu probieren. So viele haben es geschafft und hier traumhafte Torten gezeigt, dass muss ich doch auch nochmal schaffen.

Ich finde, die Torten sind gut geworden - erst recht, wenn man deine Probleme bedenkt und die kurzfristige "Rettungsaktion"; da wäre ich ja völlig raschelig geworden. Und wenn Brautpaar und Gäste davon angetan waren, dann ist es doch in Ordnung. Ich weiß, man selbst ist nie ganz zufrieden, aber Hauptsache, dass die Beschenkten glücklich waren.
Wenn ich dagegen an meine erste - und bislang einzige - Hochzeitstorte vom letzten Jahr denke... die traue ich mich hier gar nicht zu zeigen... war das jämmerlich... und sie sollte völlig anders aussehen... *seufz* Aber das Brautpaar war sehr erfreut/dankbar und geschmeckt hat es zum Glück (dank bewährter Füllungen) auch.

LG
Tantchen

Danke für die tröstenden Worte. Ich hab auch erst überlegt ob ich die Bilder zeige, wenn man die vielen superschönen Torten hier sieht wird man ja schon neidisch, aber ich denke jeder hat mal angefangen.

Na die ist doch trotzdem KLASSE geworden und NEIN sowas dürft ihr doch nicht einfach verheimlichen

Es ist natürlich Schade, das wir nicht das eig. Werk sehen durften aber auch dieses lässt sich gut anschauen

mir ging es letztens auch so , selber ist man viel kritischer . meine Torte hatte auch Blasen geworfen . wollte sie schon gar nicht mitnehmen und einige haben mich hier gestärkt, so dass ich die Torte mitgenommen habe und alle waren begeistert und vor allem hat sie ihnen geschmeckt

Deine Torten sind aber trotzdem sehr schön geworden.

ich finde sie ganz hübsch!

ach das tut mir leid dass es nicht so lief wie du wolltest
aber das endergebnis lässt sich sehen!!!
sieht toll aus! nicht entmutigen lassen ja?