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#1

Buchtorte - die 429ste [grin] [grin]

in Besondere Anlässe 1. 21.05.2009 12:01
von knallerbse • Tortentante/onkel
| 676 Beiträge
Hallo Ihr Lieben,
auch wenn man so langsam keine Buchtorten mehr sehen mag, mein Patenkind wollte auch eine.
Vorteil: auch ich hab langsam Routine drin und die Aufregung hielt sich daher sehr in Grenzen
Gewünscht war ein heller Bisquit mit Pfirsich-Quark-Creme und außen weiß, mit blauer Schrift und goldenem Kelch "aber alles gaanaz schlicht!" - OK, schlicht ist es geworden! Gefallen hat sie dem Konfirmatnt und den Gästen auch (wenngleich mir die Schrift beim Probeschreiben besser gelungen ist).

Wie immer würde ich mich auch über Verbesserungsvorschläge freuen!!!
Wie z.B. macht Ihr die leicht aufgeblätterten Ecken? Ich schneide vorsichtig mit einem scharfen Messer in den gedeckten Fondant ein, manchmal klappt es gut, manchmal reißt er und ich muss flicken (was man natürlich bei solcher Deko sieht).

P.S. die 429 ist natürlich eine willkürliche Zahl! Allerdings gibt es wirklich seeehr viele Buchtorten hier...
P.S. da ich natürlich mal wieder vergessen habe zu knipsen, musste ich das auf der dekorierten Tafel nachholen - mir ein zu "wilder" Hintergrund...
Angefügte Bilder:
DSCN1264-klein.jpg

Grüßlis Petra
Lob muntert auf, aber nur Kritik bringt einen weiter.
zuletzt bearbeitet 21.05.2009 12:02 | nach oben springen

#2

RE: Buchtorte - die 429ste [grin] [grin]

in Besondere Anlässe 1. 21.05.2009 13:24
von Buggi • Icing Queen/Icing King
| 7.851 Beiträge

Buchtorten, werden denke ich, immer im Trend bleiben, weil die Leute überhaupt nicht wissen, was sie sonst noch bekommen KÖNNTEN

Die Schrift finde ich schon sehr gut, würde mir nicht so leicht von der Hand gehen
Die Farben erinnern ein bissl an SCHALKE, aber wie gewünscht, so gemacht

So find ich sie auch sehr gelungen, von Fehlern seh ich nix

Was du machen könntest ist, je eine dünne Fondantplatten auf den eingedeckten Kuchen zu geben und diese dann etwas geschwungen zu machen, bis sie hart ist zu stützen.
Müsstest dann natürlich etwas CMC mit rein geben, vorm ausrollen, damit sie auch in der Luft so "stehen" bleiben
Davon dann 2 Stück oder so übereinander

Das hab ich mal gesehen und fand es SUPER schön, sieht "echter" aus
Weiß nicht ob ich es dir jetzt verständlich erklärt habe


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#3

RE: Buchtorte - die 429ste [grin] [grin]

in Besondere Anlässe 1. 24.05.2009 10:19
von knallerbse • Tortentante/onkel
| 676 Beiträge

Hallo Buggi.

doch, hab ich verstanden
Danke für Deine Antwort!

Letztes Mal hatte ich eine "extra" Schicht hauchdünn gerolltem Fondant draufgelegt - und mir geschworen, das niiieee mehr zu tun! Hatte sich beim Auflegen total verzogen und das Zurechtschneiden hat mich ziemlich Nerven gekostet, da ich immer ein Lineal drunterschieben musste und drüber noch eins, damit es gerade wird...

Empfänger sind KEINE Fußballfans...


Grüßlis Petra
Lob muntert auf, aber nur Kritik bringt einen weiter.
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#4

RE: Buchtorte - die 429ste [grin] [grin]

in Besondere Anlässe 1. 24.05.2009 20:07
von Monika • Icing Queen/Icing King
| 3.569 Beiträge

Die ist doch sehr schön geworden, und Deine Schrift ist super. Ich wäre froh ich würde die so hin bekommen.

LG


Monika
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#5

RE: Buchtorte - die 429ste [grin] [grin]

in Besondere Anlässe 1. 25.05.2009 11:58
von jepperwoky • Icing Queen/Icing King
| 1.207 Beiträge

Ein sehr schönes Buch hast du da gemacht.
Die Schrift ist doch super.
Wenn du nur die Ecken einschneidest:
Bevor du die Torte ganz überziehst an den Ecken ausgerollte Masse auflegen.
Dann brauchst du nur die obere Schicht aufschneiden und etwas aufheben.
L.G. jepperwoky


Jedes Lächeln, das du verschenkst,
kommt zurück zu dir.
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#6

RE: Buchtorte - die 429ste [grin] [grin]

in Besondere Anlässe 1. 07.06.2009 00:20
von Mery • Icing Queen/Icing King
| 4.596 Beiträge

Bücher sind immer wieder gehrn genommen zur solchen Anlesse,es sieht ser schön aus

LG:Mariana


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