@ Lotte: Das ist ja toll- super lieben dank für das doc!!!

Vielen Dank fürs Rezept, die sehen toll aus!
Meine Familie mag nur keine Buttercreme, was würdet ihr anstatt dessen nehmen?

Vielen Dank für das Rezept! Anstelle von rote Beete Saft kann man doch sicher Kirschsaft nehmen? Rote Beete Saft finde ich hier sicher nicht und Kirschsaft stell ich mir jetzt auch ein wenig leckerer vor:)

Toll und auch danke für das ausführliche Rezept und die Bilder, ist schon gespeichert und wird sicher bald mal nachgebacken....

oh, danke schön!!! und super bebildert! ich kenne die dinger ja auch aus der russischen küche, aber ich habe mich an sie noch nie herangewagt, da ich kein genaues rezept hatte... aber das wird sich bei gelegenheit ändern danke!

ups... doppelpost dank den flinken fingern meiner tochter

@@@ Leyla@@ ich denke das müßte auch gehen mit Kirschsaft.Einfach ausprobieren.
@@@Lisa@@89 Vielleicht was mit Quark, Sahne und gezuckerte Kondesmilch@@ Eine Idee von mir hab aber selber nicht ausprobiert.
Ich Danke euch allen.

Habe jetz die überarbeitete und verbesserte Datei in rezepten gepostet.
Vielen Vielen Lieben Dank an Lotte die es vorbereitet hat. Für dich.

toll vielen dank, morgen wird ausprobiert

lg
sonia

Tolle Anleitung mit den Fotos und Rezept ist prima . Sehen wirklich wie gezuckerte Pfirsiche aus . lg Peter

hall0 junimax,

ich werde morgen mal probieren die pfirsiche zu backen (bin heute grad mal ganz mutig )

was ich mir noch nicht ganz vorstellen kann,ist, wie die beiden hälften zusammenhalten -vorallem noch mit dem kern in der mitte. hält das einfach durch die buttercreme?

fragt sich sylvie

Danke noch mal an alle die noch dazu gekommen sind.
-Sylvie. Es klappt einwandfrei mit beiden hälften. Nacxh dem die Buttercreme aufgefüllt ist ( mache mit TL bis zum Rand voll) und Mandeln drin ist, wird es einfach zusammengesetzt. Falls Creme ausgedrückt wird beim zusammensetzen. halte ich die beiden Hälften fest mit einer Hand, mit der andere mit Zeigefinger wird an der zusammengesetzter Stelle die Creme rumglatgestrichen. Ich hoffe ich konnte dir noch helfen. Lg Tati

ich hab die erste ladung pfisichhälften grad im ofen- leider sind sie alle oben aufgerissen, so wie muffins

was hab ich wohl falsch gemacht?

ich backe sie bei 180°C.....


fragt sich sylvie

Hallo ! Hab gelesen, traue auch mit dir. Ich weiß es nicht warum das so ist? Bei mir werden sie auch so, aber nicht immer. Versuche mal oben bevor die Backofen rein kommen mit Zahnstocher die einzupicksen. Ich habe keine Ahnung, ob das an Mehl liegt, oder Temperatur. Ist eben nicht immer der Fall. Aber wenn du die im Zucker gewälzt hast fehlt das nicht so auf. Vielleicht hat jemand eine Idee was man da machen kann?

naja- macht nix.

um die hälften zu pfirsichen zusammenzusetzen sind sie eh viel zu groß geworden- gehen ganz schön auf die dinger

so hab ich einfach die hälften mit der leckeren milchmädchen-BC gefüllt (hab noch kokosraspel hinzugefügt)
und das ganze unten mit den rausgechnittenen "deckelchen" wieder verschlossen.

da ich mich wegen des geschmacks nicht an den rote-bete-saft herangetraut hab, habe ich stattdessen kirschsaft genommen und das ging wunderbar.

nun waren es zwar keine pfirsiche,aber superleckere kleine gefüllte küchlein, die super angekommen sind

vielleicht hat ja noch jemand einen tip, wie man das aufreißen verhindern kann....

(endlichwieder) sonnige grüße von sylvie