Hallo,

ich habe gerade miene erste Torte gemacht, und dazu auch diese Füllung verwendet - sie war total lecker. Ich habe noch ein paar Himbeeren dazwischen gelegt, leider welche aus dem Glas, die waren sehr matschig, das alle dachten, es sei Marmelade...

Das Herz gefällt mir sehr gut, eine schöne Farbe, und liebevoll dekoriert. Ich hab bei miener Torte auch Fondant verwendet, da man mir sagte, Marzipan geht nicht ganz so gut zu färben. Aber Marzipan möchte ich auch einmal versuchen.

lg sonnenkalb

Hallo Sabrina,

wunderschön Deine Herztorte! Die Rosen sind super!

LG Iris

Wow, sehr schön Sabrina!!! Ich hatte im CK mal gelesen das man Marzipan nicht zu lang kneten kann, weil dann das Öl anfängt auszutreten und er dann bröselig wird. Vielleicht war das ja dein Problem. Hast dus zu lang geknetet?

Hallo Leyla,

hm ich habe beim ersten mal das Marzipan nicht all zu lange geknetet, vielleicht 10 Min. Ich brauch ja auch ne gewisse Zeit bis das Puderzucker untergeknetet und die Farbe vermischt ist. Beim letzten Mal hab ich ja auch ne Zeit lang gebraucht bis alles verteilt ist.

Ich werde es wieder mal versuchen, aber nicht mehr wenn jemand was termingerecht haben will, eher für mich und dann übe ich damit fleißig.....

LG Sabrina