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in Besondere Anlässe 1. 09.05.2010 09:56von Taube266 • Tortentante/onkel
| 657 Beiträge
... und am 08.05. war dann die kirchliche Trauung mit ca. 150 - 180 Gästen meines Bruders. Auch hier bin ich mit meiner Leistung eher durchwachsen zufrieden, aber ohne Lust bekommt man nun mal keine sooo tolle Torte hin. Die Gäste waren zwar hellauf begeistert, aber ich kenne ja Eure Werke...
Da ich noch keine so tollen Fotos habe stelle ich jetzt erstmal meine ein, ich hoffe der Fotograf mailt mir bald schönere. Deshalb seht ihr auch noch die Torten - nicht aufgebaut - auf meinem Tisch, die wurden dann vom Wirt noch auf meinen neuen Ständer (vielen Dank an GABI für die Tipps & Maße) übersetzt... Leider haben sie da den Rand ein wenig zerstört, aber wie gesagt - die Gäste kennen ja eure Torten nicht, so dass denen das nicht aufgefallen ist.
Darunter war (von unten nach oben) eine Hofrattorte (mit 10 Böden), eine Erdbeer-Yogurette-Torte, eine Punschtorte, eine Prinzregenten (auch mit 10 Böden) und eine Nußtorte...
Bis auf 3 Stücke wurde alles aufgegessen, und die Torten unserer Tanten, haben wieder darunter gelitten, da sehr viele nicht mal angeschnitten wurden... Diese werden aber bei unserem Wirt immer am Schluß als kleine "Care-Pakete" zusammengestellt zum mit nach Hause nehmen
PS: dass man bei den Gestecken unten noch das weiße sieht - war so ausdrücklich von der Braut gewünscht, da die Tischgestecke auch auf so einem Reisig-kranz (wo man durchgucken konnte) waren...
LG
Elisabeth
http://www.torten-taube.de
RE: VM-Logo HT zur kirchlichen meines Bruders
in Besondere Anlässe 1. 09.05.2010 10:21von Küchenfee96 • Icing Queen/Icing King
| 2.352 Beiträge
Hallo Elisabeth,
[quote="Taube266"]... und am 08.05. war dann die kirchliche Trauung mit ca. 150 - 180 Gästen meines Bruders. Auch hier bin ich mit meiner Leistung eher durchwachsen zufrieden, aber ohne Lust bekommt man nun mal keine sooo tolle Torte hin. Die Gäste waren zwar hellauf begeistert, aber ich kenne ja Eure Werke...
da warst aber trotzdem ganz schön fleissig
Ich mäckel jetzt mal gar ned rum, denn das machst ja selbst
G´foin duad's ma aber trotzdem. Ist halt was klassisches. Und anhören tut es sich mega lecker
LG Andrea
"ich geb es gleich zu, ich schreib meist erst bevor ich das andere lese"
RE: VM-Logo HT zur kirchlichen meines Bruders
in Besondere Anlässe 1. 09.05.2010 12:02von Monika • Icing Queen/Icing King
| 3.569 Beiträge
Elisabeth, Deine Torten sind wunderschön geworden.
Stell Deine Leistung nicht unter den Scheffel. Du kannst glücklich über Deine Torte sein.
Das kann auch nicht jeder.
Zitat
, aber ich kenne ja Eure Werke...
Der Satz gefällt mir gar nicht. Jeder macht seine Torten so gut er kann.
Dazu gehört viel Übung und mache sind halt wahre Künster bei uns.
Ich bin auch neidisch auf die Künste der anderen Torten-Talker.
Aber ich weis, dass ich das nie schaffen werde. So mache ich es
eben so gut ich kann und bin stolz darauf.
Liebe Grüße
Monika
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in Besondere Anlässe 1. 09.05.2010 12:11von Yanahashi23 • Icing Queen/Icing King
| 2.252 Beiträge
super schön, alleine schon die Gestecke sehen toll aus, wieviel Stunden hast du denn dafür gesessen? echt schöne Arbeit Elisabeth sei nicht so selbstkritisch
Liebe Grüsse Jana
...Nur wer nichts macht, macht keine Fehler...
http://www.janes-cake-tragedy.de
RE: VM-Logo HT zur kirchlichen meines Bruders
in Besondere Anlässe 1. 09.05.2010 12:27von Winterkirsche • Icing Queen/Icing King
| 4.312 Beiträge
Schöne Torten! Und man muss, bevor man an sich selber meckert, immer dran denken-wir sind (die meisten) KEINE Konditoren, das ist nur unser Hobby!Ich wette, wenn dein Bruder sich eine Torte bestellt hätte, hätte er nicht so eine schöne bekommen.Also, sei stolz auf dich!
Die Gestecke finde ich auch wunderschön!
LG Tascha
http://winterkirsche.jimdo.com/
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in Besondere Anlässe 1. 09.05.2010 14:08von Preitynaina • Icing Queen/Icing King
| 6.864 Beiträge
RE: VM-Logo HT zur kirchlichen meines Bruders
in Besondere Anlässe 1. 09.05.2010 15:04von aria71 • Icing Queen/Icing King
| 1.184 Beiträge
Also die schaun alle wirklich prima aus! Sehr schön. Tolle Gestecke hast du gemacht, und wie schon auf der Standesamtlichen, die Randgestaltung mit den Monogrammen ist sehr schick!
Du hast wirklich eine tolle Arbeit abgeliefert! Freu dich !
Außerdem klingen die Torten sowas von .
LG Gudrun
Meine Fotos
RE: VM-Logo HT zur kirchlichen meines Bruders
in Besondere Anlässe 1. 09.05.2010 20:01von Syla68 • Icing Queen/Icing King
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RE: VM-Logo HT zur kirchlichen meines Bruders
in Besondere Anlässe 1. 09.05.2010 20:27von Ingwerherz • Icing Queen/Icing King
| 1.588 Beiträge
RE: VM-Logo HT zur kirchlichen meines Bruders
in Besondere Anlässe 1. 10.05.2010 07:12von Taube266 • Tortentante/onkel
| 657 Beiträge
auch hier: Vielen lieben Dank!!!!!
Zitat von Preitynaina
Also, ich bin hin und weg-- ich denke, du kannst stolz sein, die Torten sind toll- was mir sofort ins Auge fiel, war der Rand, das sieht einfach fantastisch aus. Verrätst du mir, was eine Hofratstorte ist?
Das ist ähnlich einer Prinzregenten - es werden normalerweise 9 dünne Böden einzeln gebacken (ich habe 10 gemacht, dass alle Torten annähernd die gleiche Höhe haben) und dann ganz leicht mit einem Cognac oder Rum getränkt und mit Sahne gefüllt. Eingestrichen wird sie dann auch mit Sahne und oben kommt ein Schoko-Zuckerguß drauf - normalerweise Ich habe zwecks Fondant die mit Sahne überzogene Torte dann noch dünn mit Schokoglasur überzogen - war auch sehr lecker - Das ist die Lieblingstorte meines Bruders und seiner Frau
LG
Elisabeth
http://www.torten-taube.de
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