Hallo ihr Macarons-liebhaber,

ich habe am Wochenende zwei Sorten Macarons gezaubert. Eine Schokovariante und eine Erdbeervariante. Die Schoko's sind braun geworden wie geplant, doch die Erdbeerhälften waren nicht einmal ansatzweise rötlich. Ich habe rotes Pulver zum Färben des Teigs verwendet. Kann mir jemand einen Tipp geben, wie mir das besser gelingt?

DANKE! :)

Hallo, ich verwende immer nur Pasten Farbe und wenn ich die Farbe dunkler haben will nehme ich mehr davon.

Meine ersten Macarons

Liebe Grüße
Lydia

WOW, sehen die aber lecker aus!
Da werde ich auch mal das Rezept ausprobieren.


Wünsche euch alllen einen schönen Start in die neue Woche!

Hallo Curismind
ich habe auch nur Pastenfarbe zum Färben.

Und davon hab ich extra Red sehr sehr schönes Rot