Oh Mann Trude,
das sieht soooooo lecker aus!!

Eigentlich wollt ich für uns nix backen,aber jetzt
stehen die Himbeeren schon auf meiner Einkaufsliste

Super klasse!!und danke für die Rezepte

LG Margit

oh, klingt lecker mit den Himbeeren. Muss nur noch auf eine Gelegenheit warten...

Hallo Trude, die sehen ja mal wieder alle zum reinbeißen aus. Aber den Polsterkuchen kenn ich gar nicht und ist ja wirklich originell. Würdest Du von dem auch das Rezept verraten. Schon mal lieb äugele. LG Renate

Torty

du hast sooo lieb geäugelt
Bitte, das Rezept war es http://www.chefkoch.de/rezepte/157753126...sterkuchen.html

Danke für das Feedback

Hört sich allesw super lecker an aber jetzt mußt Dun uns auch noch die Rezepte von der Kardinalschnitte und von der Schwedenschnitte verraten
Lg Katja

@ Zuckerpuppe...hier im Forum gab es auch mal ein Rezept für Kardinalschnitte - topic-threaded.php?forum=16&threaded=1&id=17517&message=10169574

@ Trude ...Beim Himbeer/Mohnkuchen verwendet man da einen kl. Becher Joghurt? ( 200ml) Sicherlich oder? (Bei uns gibt es auch die 500g Becher)

L.G. Annett

@Anett
bei uns in Ö ist alles in 250ml Becher

das Rezept von den Schwedenschaumschnitten (so heist es korrekt)
kommt gleich

hier ist auch ein gutes Rezept von der Kardinalschnitte http://www.chefkoch.de/rezepte/109187121...alschnitte.html

für alle:

Schwedenschaumschnitten

6 Dotter
100g Zucker
1/8l Wasser
1/8l Öl
6 Eiklar
100g Zucker
250g Mehl
1/2 Backp.
30g Kakao

Schnee schlagen.
Dotter mit Wasser und Zucker schaumig rühren,
öl nach und nach dazurühren, das Mehl vermischt mit Bp und Kakao unterrühren, zum Schluss den Schnee unterheben.
auf ein Blech streichen und im vorgeheizten Rohr bei O/U 180° backen ca. 25min.
Creme:
1/2l Milch mit 2 P. Schokopudding Pudding zubereiten,
250g Butter mit 100g Zucker schaumig rühren, den erkalteten Pudding unterrühren, zum Schluss 150g Kokosflocken unterheben, evt. etwas Rum.
Glasur
250ml Sahne aufkochen, 250g Schokolade darin auflösen.

auf der erkalteten Boden, Marillenmarmelade streichen, die creme darauf verteilen und zum Schluss die abgekühlte Glasur drüber, etwas Kokosflocken bestreuen.
ich stell immer den Backrahmen um den Kuchen, so bleibt die Glasur schön oben drauf.

Gutes Gelingen

Vielen Dank für die Rezepte. Ich glaube ich werde sie alle mal ausprobieren, eine gute Alternative zu Torten bei diesen Temperaturen. Habe mir gerade das Rezept der Kardinalschnitte bei Chefkoch angeschaut und mußte gerade etwas lächeln. Oberhalb des leckeren Foto's der Schnitte steht in roter Schrift die Werbung : in 1Monat bis 16kg abnehmen. Wie soll das bloß funktionieren . Man kann doch unschwer diesen leckeren Rezepten wiederstehen.
Unpassendere Werbung gibt es wohl nicht.

Annett

Hallo Trude,

vielen Dank für die tollen Rezepte. Werde sie sobald wie möglich ausprobieren.

lg
Gabi

Hallo Trude,

habe gestern die Himbeer-Mohnschnitten ausprobiert und heute meinen Arbeitskollegen mitgebracht. Sie waren ganz begeistert. Danke nochmals für's Rezept

lg
Gabi

freut mich Gabi
das sie schmecken

@Hühnchen
das ist CK